Levné máslo láká zákazníky do obchodů. Za nízkou cenou však často stojí víc, než pouze štědrost řetězců. Jde o dobře promyšlenou strategii.
Ještě nedávno patřilo máslo mezi symboly zdražování a lidé nevěřícně sledovali cenovky blížící se stokoruně. Dnes je ale situace úplně jiná – v akcích lze kostku koupit klidně i pod dvacet korun a zákazníci berou regály útokem. Mnozí si ale kladou otázku, jestli jde o dlouhodobý trend, nebo jen krátkodobou výjimku. Odborníci totiž upozorňují, že za levným máslem nestojí jen štědrost obchodníků, ale kombinace několika ekonomických faktorů.
Za nízkou cenou másla je víc než jen sleva v obchodě
Podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy hraje hlavní roli vývoj cen mléka v celé Evropě. „Už více než půl roku klesá cena mléka, což je základní surovina, a to se logicky promítá i do ceny másla,“ vysvětlil podle Blesku. Druhým důvodem je ale strategie samotných obchodních řetězců. Ty totiž některé základní potraviny prodávají dokonce se ztrátou, aby přilákaly zákazníky do prodejen. Levné máslo tak funguje jako magnet – zákazník přijde kvůli jedné výhodné položce a nakoupí i další zboží.
Podobný pohled nabízí i Potravinářská komora. Podle jejího mluvčího Marka Zemánka je současná situace důsledkem obrovského přebytku mléčného tuku na evropském trhu. „Evropa se v podstatě topí v mléčném tuku,“ uvedl s nadsázkou a dodal, že část zásob musela jít rychle do prodeje kvůli blížící se expiraci. Máslo lze totiž skladovat maximálně dva roky, a tak výrobci uvolňovali zásoby doslova „za každou cenu“.
České supermarkety varují: Inspekce stopla prodej těchto oblíbených masných výrobků
Zároveň ale upozornil, že supermarkety rozhodně neprodělávají z dobroty srdce. „Supermarkety nejsou charita. Ztrátu si vykompenzují na jiném zboží,“ připomněl. Debata se mezitím dostává i do politické roviny. Objevují se návrhy, aby se zakázal prodej potravin pod nákupní cenou, což by podle Prouzy znamenalo jediné – zdražení základních potravin.
„Kdyby vláda omezila tyto prodeje, zaplatili by to hlavně lidé s nižšími příjmy,“ varoval. Akční ceny jsou totiž pro mnoho domácností klíčové. Jak dodal s jistou dávkou ironie: „Běžným lidem by zdražily nákupy, jen politikům by to možná zlevnilo šampaňské a kaviár.“ Zda levné máslo vydrží i v dalších měsících, tak závisí hlavně na vývoji trhu. Na SvětěKreativity jsme také psali o problematických masných výrobcích, které objevila inspekce v supermarketech.
Zdroj: Autorský text redakce SvětKreativity.cz na základě veřejně dostupných informací z webu Blesk
Napište komentář