Spousta lidí preferuje ke své snídani něco sladkého. S pomocí tohoto naprosto jednoduchého receptu si tak můžete připravit šátečky, které rozzáří každé vaše ranní vstávání.
Lidé se dělí mezi všechny možné druhy, co se týká snídaní. Někteří mají rádi slané snídaně a jiní zase například preferují to, že nesnídají vůbec. Pak jsou tu také ti, kteří si svůj den neumí představit bez sladkého začátku. S pomocí tohoto receptu si tak můžete připravit naprosto skvělé tvarohové šátečky, které vám zaručeně zlepší vaši náladu ihned po probuzení.
Co budete potřebovat
- 280 g pšeničné mouky
- 180 g cukru
- 10 g citronové kůry
- 50 ml slunečnicového oleje
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 6 vajec
- 400 g tvarohu
- špetku soli
Nejdříve vypracujte těsto
Vezměte si misku a rozklepněte do ní 2 vejce. Následně k nim přidejte 80 g cukru a trošku soli. Vše společně pomocí mixéru vyšlehejte. Následně do této směsi přidejte rostlinný olej a důkladně promíchejte. Poté do směsi postupně přisypejte mouku společně s práškem do pečiva. Z veškerých těchto ingrediencí vypracujte hladké těsto, které následně dejte na 20 minut lehce ztuhnout do lesnice.
Připravte si náplň
Mezitím, co vám tuhne těsto, si můžete připravit náplň. Do samostatné misky tak dejte 4 vaječné žloutky a tvaroh. K těm přidejte 100 g cukru a citronovou kůru. Vše společně rozmixujte pomocí mixéru tak, aby vám vznikla hmota připomínající pastu. V samostatné misce vyšlehejte vaječné bílky s troškou soli a tuto směs poté přidejte k tvarohu a vše promíchejte.
Tento lahodný dort Karpatka jsem letos odkoukala od mé tety cukrářky. Pro manžela už ho musím dělat pořád
Lahodné šátečky dokončete
Na pracovní ploše rozválejte těsto na plochu asi 30 x 30 cm. To pak rozdělte na 6 stejných částí tak, aby to byly čtverce. Ty poté naplňte tvarohovou směsí a zabalte do šátečku. Vše vyskládejte na plech vystlaný pečícím papírem a dejte do předehřáté trouby na 180 °C péct přibližně na půl hodiny. Po uplynutí této doby plech vyjměte, nechte šátečky vychladnout a poté si je můžete plnými doušky vychutnat společně s kávou.
Napište komentář