Pořádání oslavy s sebou nese velký závazek. Snadno se může stát, že se nám tato událost nepovede, zároveň ale můžeme také překvapit. Například originálním receptem.
Pokud se řekne oslava, ať už narozeninová nebo jen rodinná, téměř každý si vybaví obložené chlebíčky a mísu salátu. A právě to je místo, kde se může zapojit fantazie a hostitel může své hosty okouzlit neobvyklým pokrmem. Na přípravu originálního salátu nepotřebujeme žádné zvláštní ingredience, přesto jeho finální úprava pravdu zaujme a přiláká ke stolu pohled každého hosta.
Ingredience potřebné na přípravu neobvyklého salátu
- uzená kuřecí šunka
- 150 mililitrů majonézy
- 70 gramů sýra
- okurka
- 3 středně velká vejce
- 200 gramů brambor
Šunku vykostíme, brambory uvaříme
Předtím, než začneme tento studený pokrm kompletovat do finální podoby, je zapotřebí si jednotlivé ingredience připravit. Brambory i vajíčka umístíme do hrnce, kde je uvaříme. Kuřecí šunku zbavíme kosti a její maso nakrájíme na malé kostičky. Budeme potřebovat hlubokou nádobu, která nám dá výsledný tvar našeho salátu. Je proto dobré sáhnout po nějaké, která je podélná.
Základem tohoto salátu je vrstvení
Nádobu vyložíme potravinářskou fólií a na její dno dáme kuřecí šunku. Na tuto vrstvu přijde vrstva majonézy, na kterou následně na hrubém struhadle nastrouháme vrstvu sýra. Na vrstvu sýra přijde na plátky nakrájená okurka, kterou zakryje vrstva vajec. Stejným způsobem pokračujeme do doby, než je celá nádoba plná nebo nám dojdou ingredience. Připravený vrstvený salát umístíme do chladu.
Tato finta od šéfkuchaře z michelinské restaurace je tajným receptem na ta nejlahodnější kuřecí prsa
Originální vzhled salátu dodají brambory
Nyní se vrhneme na finální přípravu uvařených brambor. Ty si nejprve oloupeme a poté je nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozpálíme vrstvu oleje a plátky brambor do ní umístíme. Smažíme je dozlatova, poté je necháme na papírovém ubrousku okapat. Vezmeme si k ruce salát, který vyklopíme z formy a namažeme jeho boky majonézou. Na ni postupně umisťujeme osmažené brambory tak, aby nám celý salát zakryly.
Napište komentář