Starý a levný recept na zapomenuté tyčinky, které si prostě zamilujete na první kousnutí

Udělejte si lepší den a vyzkoušejte tyto pečené tyčinky z lehkého a křupavého těstíčka, které se vám krásně rozplyne na jazyku již při vložení do úst. 

Na tyto tyčinky nebudete potřebovat mnoho ingrediencí, i tak vás ale překvapí svou chutí. Můžete si je dát jenom tak ke kávě na chuť, ale rozhodně vám poslouží i mnoha jinými způsoby. Když k nim připravíte dobrou omáčku, tak máte i lehkou svačinku do práce či do školy. A pokud se je rozhodnete udělat na nějakou oslavu či party, tak jimi hosté rozhodně také nepohrdnou.

Ingredience, které budete potřebovat na přípravu:

  • Hladká mouka – 300 g
  • Máslo – 250 g
  • Žloutek – 1 kus
  • Ocet – 2 lžíce
  • Voda – 100 ml
  • Sůl – dle chuti
  • Vejce – 1 kus
  • Kmín – dle chuti

Vezměte si sto gramů hladké mouky a prosejte ji do mísy, poté v ní obalte máslo. Zbytek mouky smíchejte se žloutkem, lžičkou soli, octem a vodou. Uhněťte ze žloutkové směsi těsto a dejte ho na pomoučněnou plochu. Rozválejte jej a do jeho středu dejte máslo obalené v mouce. Zabalte máslo do těsta a vyválejte vše do tenké vrstvy. Dejte těsto na třicet minut do lednice.

Poté ho znovu složte a vyválejte, opět ho dejte do lednice. Nakonec těsto vyválejte, potřete ho rozšlehaný vejcem a posypejte ho dle chuti solí a kmínem, využít můžete i sezamová semínka. Plech vyložte pečicím papírem a těsto na něj přemístěte. Dejte ho do trouby předehřáté na 230 stupňů a pečte ho cca 10 minut. Hotové tyčinky můžete ihned podávat, dobrou chuť!

František je redaktorem s bohatými zkušenostmi v oblasti psaní článků pro online magazíny. Po absolvování všeobecného ... [Více o autorovi]