Příprava večeře se může zdát jako otravná věc, obzvláště pokud vám dochází nápady. Jednoduchý, ale přesto chutný pokrm si můžeme připravit z mletého masa a brambor.
Vymyslet rychlou a chutnou večeři dá mnohdy zabrat. Obvykle i z toho důvodu, že doma nemáme dostatek surovin, které by se nám na přípravu originální večeře hodily. Nezoufejte, i z obyčejných ingrediencí lze vykouzlit pokrm, který překvapí svou chutí, ale zároveň dokáže zasytit.
Ingredience potřebné na přípravu rychlé večeře:
- mleté maso – 350 gramů
- brambory – 350 gramů
- cibule – 1 kus
- sůl, pepř, sušené bylinky;
- zakysaná smetana – 100 gramů
- rajčatová pasta – 1 polévková lžíce
- rostlinný olej na smažení
- voda – 75 mililitrů
Na pánvi si připravíme mleté maso
Jako první se vrhneme na přípravu masa. Na jemném struhadle si nastrouháme cibule, na hrubém struhadle brambory. Obě ingredience přidáme k mletému masu, zamícháme a dochutíme solí a kořením. Ze vzniklé směsi pomocí rukou vytvarujeme kuličky. Připravíme si pánev, na které rozpálíme malé množství rostlinného oleje.
Připravené kuličky smažíme dozlatova
Jakmile máme rostlinný olej rozpálený, umístíme na něj připravené koule z mletého masa. Ty smažíme dozlatova ze všech stran, do chvíle, než se na jejich povrchu objeví křupavá krusta. V tu chvíli koule vyndáme z pánvičky a umístíme na papírovou utěrku, abychom je zbavili přebytečného tuku. Jakmile máme hotové kuličky, vrhneme se na přípravu omáčky.
Chuťová bomba za 10 minut: Tyto bleskurychlé sendviče z mletého masa budete chtít dělat každý den
Omáčka dodá pokrmu jedinečnou chuť
Na přípravu omáčky budeme potřebovat misku, ve které smícháme zakysanou smetanu, rajčatový protlak a vodu. Vezmeme si čistou pánev a vrátíme na ní připravené kuličky. K nim přidáme také omáčku, snížíme teplotu a pánev přikryjeme pokličkou. Takto připravené kuličky vaříme 15 minut, následně můžeme podávat spolu s čerstvou zeleninou a bylinkami.
Napište komentář