Retro vajíčkový salát podle norem ČSN z roku 1982. Vylepšili jsme původní recept

salát s kuřecím masem

Kuřecí maso patří k nejčastěji preferovaným druhům masa a dá se připravit na spoustu způsobů. S pomocí tohoto receptu vytvoříte lahodný zeleninový salát s kuřecím masem.

Spojení zeleninového salátu a kuřecího masa může některým lidem znít trochu nesmyslně. Ve skutečnosti může být toto spojení chutí naprosto dokonalé, což dokazuje i tento recept. S jeho pomocí se naučíte připravit spojení kuřecího masa a zeleninového salátu tak, jak jste jej doteď nepřipravovali. Po jeho ochutnání vaše chuťové buňky zažijí naprostou novinku ve spojení různých chutí.

Co budete potřebovat

  • 1ks kuřecího prsa
  • 1 ks salátové okurky
  • 1 ks cibule
  • 4 ks vejce
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 100 g tvrdého sýra
  • 3 polévkové lžíce majonézy
  • 3 polévkové lžíce octa
  • mletý černý pepř dle chuti
  • sůl dle chuti
  • 2 polévkové lžíce cukru
  • 150 ml vody

krájení cibule

Základem salátu je zelenina

Vezměte si dostatečně velikou misku. Následně si opláchněte salátovou okurku a nakrájejte ji na menší kousky, poté ji přidejte do misky. Cibuli nakrájejte nadrobno a dejte ji do vedlejší misky na chvíli marinovat do směsi, kterou vytvoříte z vody, octa, půl lžičky soli a cukru. Nakonec už zbývá jen jarní cibulka, tu opět nakrájejte na drobné kousky a přidejte k ostatní zelenině.

krájení uvařených vajec

Uvařte maso a vejce

Vezměte si dostatečně veliký hrnec, ve kterém uvaříte vejce natvrdo. Po dovaření dejte vejce do studené vody, aby vám šla lépe oloupat skořápka. Vejce oloupejte a nakrájejte na drobné kousky, které poté dejte do misky k zelenině. Kuřecí maso si opláchněte, očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Následně si vezměte pánev, na které orestujte kuřecí prso, jenž můžete okořenit dle vašich preferencí nebo jej nechat jen orestovat bez koření.

zeleninový salát

Nakonec zkompletujte salát

Orestované kuřecí maso můžete přidat k ostatním ingrediencím do misky. Cibuli, kterou jste dali marinovat do směsi, pomocí cedníku slijte, aby se vám marináda nedostala do salátu. Poté cibuli přidejte do mísy, do které již jen přidáte majonézu. Následně vám zbývá jen nastrouhat na struhadle tvrdý sýr. Poté, co sýr přidáte do misky, vše důkladně promíchejte, ať se vám spojí všechny chutě. V tuto chvíli máte hotovo a můžete servírovat lehký a zdravý pokrm, který je navíc velice chutný.

František je redaktorem s bohatými zkušenostmi v oblasti psaní článků pro online magazíny. Po absolvování všeobecného ... [Více o autorovi]