Zdravá strava s sebou většinou přináší nějaké oběti. Ať už se jedná o oželení oblíbeného jídla, nebo náročnější přípravu. Tento recept je však jednoduchý.
Když se někdo rozhodne jíst o něco zdravěji, musí se smířit s faktem, že do zdravého jídelníčku patří zelenina. Někteří lidé ji totiž nemají moc v lásce. Zdravý životní styl je se zeleninou zkrátka spojen a bez ní není například prakticky možné hubnout. Spousta lidí se ke zdravému jídelníčku většinou obrací ve chvíli, kdy se snaží ubrat nějaká ta kila na své hmotnosti. Tento salát je kombinací chutného a zdravého jídla, které ocení téměř každý.
Co budete potřebovat
- 150 g korejské mrkve
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 3 ks slepičích vajec
- 1 čajová lžička hořčice
- 2 ks taveného sýra
- 1 čajová lžička cukru
- 200 g krabích tyčinek
- 1 / 2 čajové lžičky soli
- 200 ml rostlinného oleje
Nejprve uvařte vejce
Vezměte si nějaký menší hrnec, ve kterém uvařte 2 vejce natvrdo. Po dovaření je dejte do studené vody, aby vám vychladly. Vejce poté oloupejte, vezměte si dostatečně velikou misku a struhadlo. Vejce na struhadle nastrouhejte do misky a poté na struhadle nastrouhejte i krabí tyčinky. Pokud tyčinky nechcete strouhat, je nutné je nakrájet na opravdu tenké nudličky.
Ingredience smíchejte dohromady
Mrkve si oloupejte a nakrájejte na podobně tenké nudličky, jako u krabích tyčinek. Nakrájenou mrkev poté přidejte do misky s vejci a krabími tyčinkami. Dále do misky přidejte tavený sýr a všechno důkladně promíchejte. Nyní vám salát zbývá už jen dochutit, což je otázkou několika naprosto jednoduchých kroků.
Budete potřebovat mixér
Do vedlejší misky rozklepněte zbývající vajíčko. K vajíčku poté nalijte rostlinný olej, přidejte sůl, cukr a hořčici. Vezměte si mixér a s jeho pomocí vyšlehejte v misce zálivku. Následně už jen zálivku přidejte do misky s ostatními ingrediencemi a všechno společně opět důkladně promíchejte. Salát nyní máte hotový. Pokud chcete, můžete do něj ještě přidat trošku majonézy, ale není nutná. Tento salát jistě ocení každý, kdo jej ochutná. Zároveň jej nemusíte jíst jen v dietě, protože je ideální při každé příležitosti.
Napište komentář