Sbíhají se vám sliny na něco dobrého? Pokud ano, zkuste unikátní recept na čokoládový mascarpone. Chuť nejí jediným kladem. Velkou výhodou tohoto dezertu je i to, že ho zvládnete bez pečení. Není nutní zapínat troubu, čímž si usnadníte, a hlavně zrychlíte samotnou přípravu. A jak na ni? Pojďme se podívat.
Co budete potřebovat?
Výsledek vždy záleží na ingrediencích. Aby se vše povedlo, jak má, je třeba mít k dispozici ty správné. Podívejme se společně na to, které to jsou. Potřebovat budete:
-
30 dkg kakaových sušenek
-
10 dkg másla
-
50 dkg mascarpone
-
2 dl šlehačky
-
2 sáčky ztužovače šlehačky
-
3 lžíce cukru
-
2 sáčky vanilkového cukru
-
5 dkg bílé čokolády
-
10 dkg hořké čokolády
Těsto vznikne ze sušenek
Jak si připravit čokoládový mascarpone bez pečení? Jednoduše. Základem jsou sušenky, které je třeba rozemlít na prášek a potom smíchat s máslem. V tu chvíli máte k dispozici těsto, které nemusíte péct. A z něho vytvoříte základ vašeho dezertu, jelikož bude tvořit jeho spodní vrstvu.
Na sušenky patří mascarpone krém
I jeho příprava není nijak složitá. Stačí ho jenom smíchat s cukrem do dokonale hladké konzistence. Když jste s ní spokojeni, můžete ho nanést právě na vaši sušenkovou vrstvu. Snažte se o celkovou rovnoměrnost a hladký povrch.
Nahoru šlehačka
Nyní si nachystejte šlehačku. Smetanu vyšlehejte s cukrem a přidejte ztužovač. V tu chvíli už jste také připraveni k nanesení. Toto je poslední, třetí vrstva, která už pomalu dotváří váš unikátní a lahodný dezert. Opět se snažte o rovnoměrnost a také o hladkou horní plochu.
Ozdobte a je hotovo
Na závěr už jenom čokoláda. Jako první ta bílá a potom ta klasická hořká. Když jsou čokolády na svém místě, nechte svůj čokoládový mascarpone dort vychladit. Potom nakrájejte a ochutnejte. Souhlasíte s námi, že je skutečně lahodný? A to vše vzniklo bez nutnosti zapínat vaši troubu.
