Saláty mohou být nejen skvělou přílohou, ale také lehkým jídlem k obědu i večeři. Tato jednoduchá pochoutka potěší každého člena rodiny i návštěvu.
Saláty jsou skvělým pokrmem, který se hodí téměř ke každé příležitosti a mohou být jak chutnou přílohou, tak i lehkým obědem či večeří. Ačkoliv si většina lidí připravuje známé druhy, jako je například salát Caesar nebo Šopský salát, čas od času je dobré vyzkoušet nový recept a nechat se překvapit jinými chutěmi. Skvělým příkladem je toho tato domácí dobrota, která není náročná na přípravu a nevyžaduje ani mnoho ingrediencí. Hravě si s ní proto poradí každý začínající kuchař či kuchařka.
Lahodný domácí salát podle domácího receptu
Saláty byly vždy středem pozornosti v kulinářských kruzích a faktem je, že mnoho receptů vyvolává otázky kvůli jejich skutečnému původu. Vzhledem však k nespočtu způsobů přípravy toho lahodného pokrmu je těžké určit pravost konkrétních druhů – například i o salátu Casear se často diskutuje, zda pochází ze Španělska, Itálie, Francie nebo dokonce i Mexika. Mnohem lépe proto uděláte, když budete zkoušet různé recepty a vyberete si, který je pro vás ten nejvhodnější. Pro tuto dobrotu budete potřebovat následující ingredience:
- 1 ks sladká paprika
- 300 gramů nakládaných hub
- 200 gramů kuřecích prs
- 150 gramů cherry rajčat
- 3 polévkové lžíce majonézy
- Půl svazku zelené cibule
- Půl svazku petržele
- 2 ks vařená vejce
- 1 polévková lžíce sójové omáčky
- 1 čajová lžička hořčice
Postup pro přípravu salátu
- Nejprve si uvařte kuřecí prsa podle vaší chutě a následně je nakrájejte na menší kousky. Poté je vložte do hluboké mísy a nechte stranou.
- Nyní oloupejte sladkou papriku a nakrájejte ji na malé kostičky. Cherry rajčata rozdělte na dvě části a spolu s paprikou je přidejte k nakrájenému kuřecímu masu.
- Dále nadrobno nakrájejte zelenou cibulku a petrželku a spolu s nakládanými houbami je vložte do salátové mísy.
- Oloupejte předem uvařená vejce a vidličkou je roztlačte, dokud nezískáte pastu. Tu poté přidejte taktéž do salátu a promíchejte ji s ostatními ingrediencemi.
- Pro získání dresinku smíchejte majonézu se sójovou omáčkou a hořčicí – jednoduše produkty pořádně smíchejte a poté směsí zalijte salát.
Jediný vyhlášený recept na luxusní lehký salát, ze kterého nepřiberete ani deka. Manžel ho chce každý den
- Nakonec vše pořádně promíchejte, osolte podle své chuti (dejte si pozor, že nakládané houby mohou být již dost slané) a máte hotovo.
- Dobrou chuť!
Vynikající salát se hodí jak na sváteční stůl, tak i pro jakoukoliv jinou příležitost – nebo pokud například spěcháte a chcete si udělat lehký oběd.
Napište komentář