K tomu, aby lidé zařadili více ovoce a zeleniny do jídelníčku, se skvěle hodí saláty, které jsou podobných surovin plné. Tento salát je velmi jednoduchý a přitom výborný.
Pokud o sobě velmi dobře víte, že ve vašem jídelníčku chyb hodně surovin, které se řadí mezi ty zdravé, určitě byste je měli nějakým způsobem doplnit. Jestliže se jedná zrovna o zeleninu a ovoce, nejste jediní, kdo má s těmito surovinami problém. Abyste je konzumovali více, můžete se je naučit jíst například v salátech. Vyzkoušejte si například tento salát s kuřecím masem a ovocem, který si jistě zamilujete pro jeho netradiční chuť.
Suroviny, které budete na salát potřebovat
Na tento domácí salát budete potřebovat jen pár surovin, což je velkou výhodou tohoto receptu. Připravte si tedy:
- 400 g pekingské zelí
- 2 / 3 čajové lžičky soli
- 2 ks jablka
- 1 / 2 ks citron
- 250 g uzená kuřecí prsa
- 250 ml bílý jogurt
- 2 polévkové lžíce lněných semínek
Zpracujte si všechny suroviny do salátu
Jakmile se pustíte do přípravy tohoto jednoduchého salátu, můžete si říct o pomoc i dalším strávníkům, kteří mají čas na to, aby vám pomohli s přípravu jídla. Nejprve si vezměte pekingské zelí a ukrojte jeho stopku. Následně zelí nasekejte najemno. K práci je určitě dobré mít ostrý nůž, jelikož vám kvalitní a nabroušené nože vždy usnadní práci a nervy při přípravě a krájení.
Dále si vezměte jablka a ta oloupejte a následně nakrájejte na malé kousky. Ideální je, pokud se vám podaří jablka nakrájet na tenké proužky. Hned poté najděte misku, do které budete umisťovat suroviny a do misky dejte jablka nakrájená na tenké proužky. Poté si vymačkejte citron a do mísy na jablka přidejte přibližně 1 polévkovou lžičku citronové šťávy.
Přidejte do salátu bílkoviny
Jakmile budete mít pokapané jablka citronovou šťávou, můžete je dát do misky na pekingské zelí. Následně si připravte kousek kuřecího masa, opečte jej s vaším oblíbeným kořením na pánvi s kapkou oleje a pak maso nakrájejte na malé kousky. Ty nakonec přidejte do mísy k jablkům a k zelí. Salát můžete posypat lněným semínkem, ale využít můžete i jiná, jestliže máte nějaká oblíbená.
Na salátu nesmí chybět omáčka
Aby salát nebyl suchý a zároveň aby byl něčím hezky dochucen, určitě se vyplatí si udělat nějakou omáčku. Na tento pokrm si ji lze připravit tak, že nastrouháte citronovou kůru a jakmile budete mít alespoň 1 čajovou lžičku citronové kůry, můžete ji smíchat s bílým jogurtem, solí a poté promíchat. Omáčku následně vylijte na salát a všechno důkladně promíchejte. Hned poté můžete podávat.
Napište komentář