Takzvané „zelené zlato“ láká do lesů stále více lidí. Mladé výhonky borovic a smrků mají vysoký obsah vitamínu C.
Jaro nepřináší do lesů jen houby nebo medvědí česnek. Právě teď začíná krátké období, kdy lidé vyráží sbírat mladé výhonky borovic a smrků, kterým se často přezdívá „zelené zlato“. Zájem o ně roste hlavně kvůli jejich využití v domácí medicíně a přírodní kosmetice. Obsahují totiž velké množství vitamínu C a používají se například na výrobu sirupů, čajů nebo domácích mastí. Odborníci ale upozorňují, že sezóna trvá jen několik týdnů.
Lidé vyráží do lesů pro „zelené zlato“
Velký zájem o sběr letos hlásí především Polsko, kde vyráží do lesů stovky lidí, uvedl Polsat News. Nejvíce ceněné jsou mladé výhonky borovice lesní. Právě z nich se vyrábí oleje a sirupy, které lze použít hlavně při nachlazení nebo problémech s dýcháním. Bioložka Renata Wierdaková popsala jejich účinky velmi podrobně. „Doporučuje se k inhalaci při onemocněních horních cest dýchacích (bronchitida, kašel, bolest v krku, laryngitida, rýma). Koupele s olejem se používají při léčbě dermatóz a obklady a masáže mají hřejivý účinek,“ uvedla.
Houbařská sezóna už začala: Lidé nosí z lesů plné košíky kačenky české
Podobný trend je vidět také v Česku. Oblíbené jsou hlavně mladé smrkové výhonky, které lidé tradičně nakládají do medu nebo cukru a vyrábí z nich domácí sirupy. Podle Muzea jihovýchodní Moravy ve Zlíně mají právě nyní nejvyšší obsah vitamínu C. Výhonky jsou světle zelené, měkké a velmi šťavnaté, což je ideální doba pro sběr. Odborníci ale připomínají, že období vhodné ke sbírání rychle skončí, protože během několika týdnů ztvrdnou.
Důležité je také správné a šetrné sbírání. „Sbíráme mladé jarní výhonky smrku nebo borovice. Při sběru postupujeme šetrně, vždy sebereme jen několik výhonků z jedné větve a nesbíráme výhonky vrcholové,“ upozornilo muzeum. Právě vrcholové části jsou totiž důležité pro další růst stromu. Na SvětěKreativity.cz jsme také psali o kvízu na téma retro.
Zdroj: Autorský text redakce SvětKreativity.cz na základě veřejně dostupných informací z webu PolsatNews, Muzeum jihovýchodní Moravy ve Zlíně, YouTube Zahrady Térová
Přidejte svůj názor
Komentovat