Lahodný německý bramborový salát: Jednou ho ochutnáte k řízkům a ten klasický český už chtít nebudete

ingredience do bramborového salátu

Tento salát je tak jednoduchý na přípravu, že ho můžete začít dělat třeba jen hodinu před tím, než k vám má přijít návštěva. Opravdu ho vyzkoušejte.

Saláty jsou opravdu velmi důležitým jídlem a ne jen kvůli tomu, že se hodí do jakéhokoliv jídelníčku. Je to především kvůli tomu, že se v nich nachází zelenina, kterou každý člověk zkrátka potřebuje. No a pokud už vás nebaví připravovat neustále jeden a ten samý salát, měli byste si uložit tento recept. Je to jednoduché, ale na druhou stranu také originální. No vyzkoušejte ho sami.

Co budete potřebovat

Nejdůležitější na tomto salátu jsou brambory, ale nebojte se, rozhodně to nebude obyčejný bramborový salát. Většinu ingrediencí budete mít určitě doma, takže na nic nečekejte a pusťte se do vaření. Potřebovat tedy budete:

  • 6 brambor
  • červená cibule
  • lžičku cukru
  • lžičku jablečného octa
  • špetka soli
  • 8 nakládaných okurek
  • dle chuti kopr
  • 100 ml slunečnicového oleje
  • 50 ml mléka
  • 5 g hořčice

míchání salátu

Je to opravdu velmi jednoduché

Brambory vařte, dokud zelenina nebude úplně měkká. Mezitím si můžete nakrájet cibuli na tenká půlkolečka. Cibuli poté dejte do mísy a přidejte k ní sůl a pepř. Zamíchejte a přidejte ještě lžíci jablečného octa a nechte 10 minut marinovat. Nakládané okurky si nakrájejte na kolečka a kopr nasekejte nadrobno. K tomuto salátu budete potřebovat zálivku, takže si smíchejte slunečnicový olej a mléko a pár minut šlehejte.

hotový bramborový salát na talíři

Do mléčné směsi přidejte lžičku octa a hořčice, podle libosti osolte a opepřete. Lžící pořádně promíchejte. Hotové brambory si oloupejte a poté je nakrájejte na tenké plátky. Z cibulové mísy slijte octovou vodu a cibuli přidejte k bramborám. Do mísy s bramborami a cibulí ještě přidejte okurky, kopr a nakonec zalijte zálivkou. Salát důkladně promíchejte a můžete podávat. Přejeme vám dobrou chuť!