Po másle, které výrazně zdražilo již na podzim, se přidala také vejce. A jejich cena by měla růst i v budoucnu. Mimo jiné kvůli zákazu klecových chovů.
Ceny u výrobců v zemědělství v listopadu meziročně vzrostly. Jak uvádí TN, informoval o tom Český statistický úřad. Zdražení se týká především vajec, olejnin a mléka. V případě vajec by navíc jejich cena měla výrazně stoupat i v dalších letech. Vliv na to má také zákaz produkce vajec z klecových chovů, který začne platit od roku 2027. Cena jednoho vejce by se tak mohla vyšplhat na sedm až osm korun.
Vejce meziročně zdražila o 22 %
Meziroční růst cen výrobců v zemědělství se v listopadu zvýšil o 5,5 %. U vajec však například tento meziroční nárůst dosáhl 22 %. To nutně neznamená, že se o stejné procento navýší i konečná cena pro zákazníky v obchodech. Obecně patří zemědělské produkty ke zboží s největší volatilitou. Jejich ceny kolísají více, než je tomu u jiných druhů zboží. Vliv na to má třeba sezónnost nebo počasí.
V případě zvyšování ceny vajec tak svoji roli rovněž sehrává počasí, kdy produkce vajec v malochovech s příchodem krátkých dnů klesá. Do hry vstupuje také nedostatek nosnic, což je celoevropský problém. Ryze českým problémem je však povinnost přestavby klecových chovů. V České republice totiž začne od roku 2027 platit zákaz produkování vajec v klecových chovech. Některé drůbežárny tak už začaly s přestavbou, což se odrazí i na vyšší ceně.
Češi vykupují každodenní potravinu, jejíž nesmyslné zdražování má překvapivou příčinu. Toto nás čeká
Česko se bude potýkat s nedostatkem vlastní produkce
Přes milion míst neplánují chovatelé přestavět vůbec. To bude od roku 2027 znamenat nedostatek tuzemských vajec a očekává se, že v tomto roce dojde k dalšímu výraznému zdražení. Vejce z klecových chovů budou do ČR dovážená ze zemí, v nichž tento zákaz neplatí. Zákaz klecového chovu tak sníží konkurenceschopnost českých chovatelů. Jak podle serveru ČeskéNoviny uvedl ministr zemědělství, společný postup EU v zákazu klecových chovů drůbeže je nyní spíše v nedohlednu.
Řetězce také přislíbily, že od roku 2025 nebudou vejce z klecových chovů prodávat. Nyní se však ukazuje, že by nebyly schopny bez vajec z klecových chovů uspokojit poptávku. Pokud by však opravdu řetězce přestaly klecová vejce prodávat, odhady hovoří o dalším zdražování, a to až na sedm nebo osm korun za kus. Na SvětěKreativity jsme rovněž psali o vysoké ceně másla. Obchodníci se tak ještě více snaží zákazníky zmást nabídkou výrobků, které jsou jen náhražkami másla.
Napište komentář