Skvělý recept pro všechny, kdo si hlídají energetický příjem a zároveň milují dobré jídlo. Připravte si skvělé cuketové lodičky plněné zdravým tvarohem a posypané sýrem.
Cukety jsou zeleninou, která je ideální pro naplnění různorodou nádivkou. Velmi ochotně totiž přebírají chutě i vůně ostatních pokrmů. Sama cuketa má ale velmi nízký obsah kalorií, takže s ní lze každý pokrm připravit dietně. Kombinace použitých ingrediencí je ideální a příprava v troubě je velmi snadná. Doporučujeme tento skvělý recept vyzkoušet!
Suroviny
- 4 kusy cukety
- 400 gramů polotučného tvarohu
- 1 kus vejce
- 3 stroužky česneku
- 100 gramů zakysané smetany
- 100 gramů tvrdého sýra
- sůl
- černý pepř
- kopr, nebo jiné bylinky podle chuti
- pečící papír
Příprava
Cukety na tento recept je potřeba vybírat hodně mladé. Slupka plodu musí být měkká. Zralá cuketa by se správně nepropekla a jídlo by bylo tvrdé a vysušené. Odřízněte konce cuket a rozřízněte je podélně na polovinu. Lžičkou pak vydlabejte z každé půlky cukety dužinu tak, aby zbytek připomínal loďku. Cuketové lodičky pak poskládejte na plech vyložený pečícím papírem.
Tvaroh smíchejte s rozetřeným, nebo prolisovaným česnekem. Přidejte vejce, sůl a bylinky. Dobře promíchejte vidličkou. Cuketové lodičky posolte a okořeňte černým pepřem. Poté je naplňte připravenou tvarohovou směsí. Na povrch tvarohu potom natřete kysanou smetanu a celou lodičku pak posypte najemno nastrouhaným sýrem. Lodičky pak zapékejte v troubě rozehřáté na 180 stupňů po dobu 25 – 30 minut.
Tipy na závěr
Pokud jste ctitelé výraznějších chutí, můžete do tvarohu namíchat nastrouhaný sýr. Výborná je v tomto provedení třeba niva. Chybu rozhodně neuděláte, když se do náplně rozhodnete přidat nadrobno nakrájenou cibuli. Možné je použít cibuli bílou i červenou.
Doslova delikatesu získáte naplněním cuketové lodičky směsí z mletého masa, pomleté cibule, a koření, které používáte do karbanátků. Můžete vmíchat i vnitřek cukety, který jste vydlabali. Na škodu není přidat i různobarevné kousky kapie. Ve spojení s našlehanou bramborovou kaší po tomto pokrmu rádi sáhnou i pánové.
Jak už jsme naznačovali, cuketu na slaný způsob lze naplnit v podstatě vším, co vám přijde pod ruku a chutná vám. Cuketu lze naplnit stejným způsobem, jako pizzu. Vždycky bude šťavnatá a plná chuti. Výborná kombinace je například tuňák, cibule, olivy a sýr.
