Není nic lepšího, než si dát o víkendu trochu relaxu a po obědě si sednout na balkon či terasu s kouskem dobrého koláče a kávou. Tento navíc upečete velmi rychle.
Každý člověk by si měl najít nějakou tu činnost, která mu pomůže se trochu zrelaxovat a upustit od ruchu každodenního života. Jenomže někdy není čas na to, si hledat nějaké náročné koníčky a přesně v těchto případech je nejlepší si něco jednou za čas upéct. Při pečení totiž zapomenete na většinu starostí a z dlouhodobého hlediska má tato činnost na lidi příznivý vliv. Jako bonus poté získáte i chutný výsledek v podobě třeba tohoto koláče s tvarohem.
Ingredience, které budete na přípravu potřebovat:
- Hladká mouka – 2 sklenice
- Cukr krystal – 1 až 2 sklenice (dle chuti)
- Zakysaná smetana – 4 lžíce
- Vejce – 4 kusy
- Tvaroh – 400 g
- Máslo – 100 g
- Jedlá soda – 1 lžička
- Sůl – čtvrt lžičky
- Ořechy, rozinky, sušené ovoce… – dle chuti
- Moučkový cukr – dle chuti
Vejce rozklepněte do mísy a přidejte k němu cukr, s pomocí metličky vše promíchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte do mísy zakysanou smetanu, tvaroh, změklé máslo, jedlou sodu a sůl. Vše důkladně prošlehejte nyní už elektrickým šlehačem. Vznikne vám jednolité světlé těsto. Prosejte do něj hladkou mouku a pokračujte ve šlehání.
Dle chuti nakonec přidejte sušené ovoce, ořechy či rozinky, pokud ovšem nechcete, tak můžete koláč ponechat tak, jak je. Formu na koláč vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto. Dejte ji do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte koláč cca 30 minut. Hotový koláč nechejte vychladnout ve formě, zakrytý utěrkou. Poté ho dozdobte moučkovým cukrem a můžete koláč podávat. Dobrou chuť!
Napište komentář