Pokud jste dostali chuť na nějaký lahodný dezert, ale péct se vám nechce, můžete vyzkoušet tento nepečený dort s jahodami a sušenkami. Potěšíte vaše chuťové pohárky.
Dostali jste chuť na nějaký sladký dezert, ale neumíte péct a ty z obchodu vás již omrzely? To vůbec nevadí, tato situace totiž není neřešitelná. Udělat si můžete konkrétně chutný dort s jahodami a sušenkami, který jistě oceníte jak vy, tak i vaši blízcí. A naprostou výhrou je, pokud má někdo z vašeho okolí například narozeniny a vy jej budete chtít dortem překvapit a potěšit.
Ingredience a postup přípravy dortu
Budete potřebovat:
- 300 g jahod do dortu
- 50 g jahod na ozdobu
- 30 g moučkového cukru do jahod
- 300 g 30% až 35% šlehačky
- 150 g moučkového cukru
- 300 g mascarpone či jiného smetanového sýra
- 350 g libovolných sušenek dle vašeho uvážení
- Elektrický šlehač či metličku
- Mixér
- 2 větší mísy
- Zdobící sáček
- Formu na dort
Nejprve si vezměte jednu mísu a vytáhněte si jahody. Pokud máte čerstvé, tak je zbavte stopek a lístků, umyjte a vložte do mísy. Pokud máte mražené, tak je vytáhněte s předstihem, aby se vám stihly rozmrazit a mohli jste s nimi dále pracovat, rovnou je můžete rozmražené vhodit o mísy. Vezměte si tyčový ponorný mixér a rozmixujte je na úplné pyré, během tohoto procesu k nim přimixujte i 30 g moučkového cukru.
Lahodný recept si oblíbíte ihned
Do druhé mísy si nalijte šlehačku a s pomocí šlehače ji vyšlehejte do pěny. Pokud máte pouze metličku, bude tento proces o dost náročnější a delší. Následně přidejte moučkový cukr a opět šlehejte, nakonec dodejte smetanový sýr v podobě například mascarpone a finálně zašlehejte. Celou tuto směs přemístěte do zdobícího sáčku a nachystejte si tác a formu a dort.
Sušenky vždy namočte do jahodového pyré a poté je vyskládejte do tvaru formy zevnitř. Zároveň z nich vytvořte i spodní základ, v tom případě je ale do pyré namočte celé, aby na sebe lépe nalepily krém. Vytlačte na ně první vrstvu krému a zarovnejte, opět dejte další vrstvu sušenek namočených v pyré, další krém, poslední vrstvu sušenek a krém na závěr.
Aby celý dort vypadal lépe, rozkrojte jahody na polovinu a vyskládejte je na vrchol dortu. Pokud by vám tato výzdoba nestačila, můžete si pořídit libovolnou posypku na ozdobení či je třeba posypat strouhaným kokosem. Celý výtvor dejte na několik hodin ztuhnout do lednice a poté můžete podávat. Dobrou chuť!
