Tato kuřecí stehna jsou tak lahodná a tak jednoduchá na přípravu, že se skvěle hodí i na sváteční stůl. Stojí za to je vyzkoušet.
Kuřecí stehna jsou velmi oblíbeným jídlem jak u dětí, tak u dospělých. A není divu, protože jsou skutečně velmi dobrá a především křehká. Dá se říct, že tento recept je ještě vylepšil, protože je velmi originální a chuťově skvělý. Nezabere vám moc času, takže pokud nechcete celé dopoledne trávit v kuchyni, je to ideální řešení.
Co budete potřebovat
- 8 kuřecích stehýnek
- 200 ml teplé vody
- 150 ml teplého mléka
- lžička soli
- 1,5 lžičky papriky
- 0,5 lžičky mletého pepře
- lžička koření na maso
- 3 polévkové lžíce mouky
- 5 lžic strouhanky
- vejce
Rozhodně je vyzkoušejte
Nejprve si kuřecí stehna vložte do pánve. Zalijte je teplým mlékem a teplou vodou. Poté přidejte půl lžičky soli, mletý černý pepř, lžičku papriky a koření na maso. Zamíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo.
Pánev přikryjte pokličkou a dejte na mírný oheň. Vařte přibližně 20 minut. Po prvních 10 minutách varu maso otočte z jedné strany na druhou.
Smíchejte strouhanku s moukou, půl lžičky soli a stejné množství papriky. Vejce rozklepněte na samostatném talíři. Rozšlehejte ho vidličkou do hladka. Kuřecí stehna vyjměte z pánve a nechte je trochu vychladnout. Poté je dejte do vajec a obalte ve strouhance. Na rozpáleném oleji na mírném ohni smažte z obou stran, dokud nebudou hotová.
A máte hotovo
Osmažená kuřecí stehna dejte na papírovou utěrku a nechte odsát přebytečný olej. Poté už můžete servírovat. Ideální k tomuto jídlu je také nějaký dresink, ale to už záleží jen na vás, jaký si dáte. A jako přílohu dejte například zeleninu a brambory. Je to velmi jednoduché jídlo, ale také moc dobré. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář