Tento koláč peču v létě každý víkend. Je tak dobrý, až nikdo nevěří, že není z cukrárny. Cenově dostupný recept

Příprava ovocných koláčů může být často náročná nejen časově, ale i finančně. S pomocí tohoto receptu však vytvoříte rychlý, levný a skvělý ovocný koláč, na kterém si všichni pochutnají.

Ovocné koláče bývají dobré buď jako dezert po dobrém obědě nebo například jako chuťovka k odpolední kávě. Spousta lidí však tyto dezerty raději kupuje, jelikož jejich příprava může být někdy velmi otravná a náročná. S pomocí tohoto jednoduchého a levného receptu by se však mohli někteří lidé inspirovat k tomu, aby si chutný dezert připravili sami doma.

Co budete potřebovat

• 4 vejce
• 180 g cukru
• 1 čajová lžička vanilkového cukru
• 200 ml mléka
• 200 ml rostlinného oleje
• 370 g mouky
• 10 g prášku do pečiva
• jahody dle chuti
• borůvky dle chuti
• 250 g tvarohu
• 50 g moučkového cukru

Připravte koláčovou směs

Vezměte si nějakou větší misku a dejte do ní 3 vejce s vanilkovým cukrem a normálním cukrem a pomocí mixéru vše dohladka rozšlehejte. Mléko mezitím ohřejte a poté nalijte do misky. Spolu s mlékem ještě přidejte rostlinný olej a vše společně opravdu důkladně promíchejte, ať se vám chutě rovnoměrně rozdělí do celé směsi.

Udělejte správné těsto

Do misky k ostatním ingrediencím následně nasypejte prášek do pečiva společně s moukou, kterou do misky prosejte přes sítko. Vše opět promíchejte, a poté uhněťte těsto. Dalším krokem je příprava zapékací mísy či koláčové formy. Tu lehce potřete rostlinným olejem a pak do ní nalijte koláčové těsto. Základ koláče máte prakticky hotový.

Želírovaný koláč s jahodami podle doporučení mé babičky: Recept ze 60. let – je z kefíru a nepřidává se do něj žádné máslo

Zbývá krém a ovoce

V menší misce smíchejte tvaroh s posledním vejcem a moučkovým cukrem. Míchejte poté tak dlouho, dokud se z této směsi nestane krém. Následně koláč ozdobte borůvkami a jahodami. Nakonec pomocí polévkové lžíce udělejte na koláči takové ostrůvky krému. Nakonec zbývá už jen dát koláč péct na 50 minut do trouby rozehřáté na 180 °C. Na posledních 10 minut koláč přikryjte pečícím papírem, aby se vám vršek koláče nespálil a máte hotovo.