Takto připravované palačinky si zamilujete. Jsou sice trošku náročnější na přípravu, ale opravdu stojí za to je vyzkoušet.
Pokud už vaše děti mají dost obyčejných palačinek, tak vám asi nezbývá nic jiného, než vyzkoušet tento originální recept. Ale nebojte se, je to velmi jednoduché, jen to zabere trošku víc času, než obyčejné palačinky. Ani nebudete potřebovat moc ingrediencí. Ozvláštněte vašim dětem snídani.
Co budete potřebovat
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce přírodního jogurtu
- 200 g mouky
- olej
- moučkový cukr
A můžete jít na to
Nejprve si vejce rozklepněte do misky. Přidejte sůl, cukr, prášek do pečiva, jogurt a míchejte metličkou do hladka. Postupně přidávejte mouku, nejprve promíchejte lžící a poté vypracujte měkké a lehce lepivé těsto. Těsto nechte asi 10 minut zakryté potravinářskou fólií. Poté těsto ještě trošku propracujte, aby bylo hladké a nelepivé.
Těsto rozdělte na 8 stejných kousků, ze kterých vytvarujte 8 kuliček, které zakryjte potravinářskou fólií. Pracovní plochu si posypte moukou a jednu kuličku si rozválejte na velký plát. Ten poté dejte na pánev s rozpáleným olejem. Smažte na středním plamenu, dokud nebude z obou stran pěkně opečený.
A máte skoro hotovo
Totéž udělejte se zbylými kuličkami. Poté je přeneste na talíř vyložený papírovým ubrouskem. Poté už jen posypte moučkovým cukrem a můžete podávat. Samozřejmě, že si můžete vybrat něco jiného, například marmeládu a nebo nějakou čokoládovou pomazánkou. No a můžete jíst. Přejeme vám dobrou chuť!
