Tento chutný recept na hranolky si osvojí každý milovník fastfoodu. Nejlepší na nich je, že jsou zdravější, protože k nim není potřeba oleje.
Hranolky se v posledních letech staly velmi oblíbenou přílohou kteréhokoliv jídla, zejména těch z fastfoodů. Pokud jim taky nemůžete odolat, ale nechcete si pokaždé vyčítat, že jste snědli tak nezdravé jídlo, proč si nevyzkoušet připravit je na vlastní způsob, a to bez žádného přidaného oleje? Díky tomuto jednoduchému receptu si tak tuto pochoutku budete moci dopřát klidně každý den a rozhodně nebudete ničeho litovat.
Chutné domácí hranolky
Kdo by přeci neměl rád hranolky z rychlého občerstvení? Jediným problémem však je, že jsou extrémně tučné, protože se smaží na oleji, a navíc jsou upravovány chemickými látkami tak, aby získaly správnou chuť a texturu. Z toho důvodu si tak nyní můžete připravit tento jednoduchý recept na domácí hranolky, které budou stejně křupavé a chutné, jako originál, s tím rozdílem, že budou podstatně zdravější. Pro přípravu budete potřebovat pouze tyto ingredience:
- 5-7 středně velkých brambor
- 2 vaječné bílky
- Sůl, pepř nebo další koření podle vaší chuti
Postup pro přípravu:
- Nejprve oloupejte brambory, které následně pořádně omyjete. Poté je nakrájejte na centimetrové kousky, aby se mohli pořádně propéct a byly správně křupavé.
- Připravte si misku, do které vložíte bílky a vámi zvolené koření včetně soli. Směs pořádně zamíchejte.
- Nyní ve směsi pořádně brambory vymáchejte, aby nasákly co nejvíce bílků a koření.
- Připravte si plech, který vyložíte pečícím papírem, a následně na něj naskládáte vedle sebe brambory tak, aby se nepřekrývaly.
- Připravené brambory poté pečte dozlatova deset minut v předehřáté troubě při 200-220 °C. Pokud budou potřebovat více času, neváhejte ještě chvíli vydržet, každá trouba je totiž jiná.
- A máte hotovo, dobrou chuť!
Hotové bramborové hranolky si můžete vychutnat jak samotné s kečupem, tak i jako přílohu ke kterémukoliv dalšímu pokrmu. Nejvíce se však budou hodit k domácím hamburgerům či masu.
