Připravte si lehký a chutný salát, který je trefně nazvaný „Pretty Woman“. Jeho chuť tkví v kombinaci jemného kuřecího masa, křupavé ředkvičky a svěží zeleniny.
Salát „Pretty Woman“ je dokonale vyváženým pokrmem, který propojuje svěžest zeleniny s jemným kuřecím masem a lahodnou zálivkou. Hodí se nejen do zdravého jídelníčku, ale i jako součást slavnostní tabule. Jeho příprava je snadná a ingredience můžete libovolně obměňovat podle vlastní chuti. Přidáním ořechů, semínek nebo dalších druhů zeleniny vytvoříte pokaždé nový chuťový zážitek.
Co budete na jemný salát „Pretty Woman“ potřebovat
- Kuřecí stehna,
- zelí,
- ředkvičky,
- zelená cibulka,
- zakysaná smetana,
- francouzská hořčice,
- sůl,
- citronová šťáva (volitelné),
- oblíbené koření (např. paprika).
Jednoduchá příprava lahodného salátu krok za krokem
Nejprve si nakrájejte ředkvičky na tenké plátky a zelí nasekejte nadrobno. Obě ingredience smíchejte v jedné míse. Kuřecí stehna zbavte kůže a kostí, zakryjte potravinářskou fólií a lehce naklepejte kladívkem. Okořeňte maso oblíbeným kořením, například paprikou nebo grilovacím kořením.
Nejjednodušší recept na domácí majonézu, která chutná 10x lépe než ta z obchodu
Kuřecí maso následně osmahněte na pánvi s trochou rostlinného oleje, dokud není dozlatova opečené z obou stran. Po usmažení jej položte na pečicí papír, aby se zbavilo přebytečné tekutiny. Nakrájejte maso najemno a přidejte ho k zeleninové směsi. Nasekejte zelenou cibulku a přimíchejte.
Nebojte se experimentovat
Salát nakonec dochuťte zakysanou smetanou, francouzskou hořčicí a podle chuti také citronovou šťávu. Osolte a vše důkladně promíchejte. Podávejte jako lehký oběd, večeři nebo chutnou přílohu k jiným pokrmům. Pro křupavou texturu a další chuťový komponent přidejte do salátu hrst ořechů, například vlašských nebo mandlí, nebo použijte semínka, jako jsou dýňová či slunečnicová.
Pokud chcete snížit obsah tuku, použijte místo zakysané smetany při přípravě salátu také řecký jogurt a pečte maso v troubě namísto smažení. Experimentovat můžeme také s jinými druhy zeleniny, jako je mrkev, okurka nebo paprika. Salát tak získá nový rozměr a barvy.
Napište komentář