mouka

Zánět je nepříjemné a závažné onemocnění. Existují potraviny, které mají protizánětlivé schopnosti a jeho vzniku zabraňují. Ovšem existují také potraviny, které naopak vznik zánětů podporují. Většinou se jedná o smažená jídla, nadbytek omega6 ve stravě, maso zvířat, které konzumují zrna, cukr, alkohol, vysoce rafinovaná mouka, transmastné tuky, mléko a některé mléčné výrobky, atd. […]

Ve své podstatě jsou všechny druhy mouky rozmělněná vnitřní část obilného zrna, někdy zrno celé. U nás se nejčastěji používá pšenice a pšeničná mouka je tak nejběžnějším typem, který se u nás prodává a používá. Pokud […]