pečení

Mleté maso upravené na různé způsoby je klasickou součástí mnoha kuchyní, samozřejmě i té české. Představuje surovinu pro chutnou a snadno připravenou večeři či oběd. Chutná nám celoročně – v zimě například ve formě kuliček, které […]

Legendární křidélka se sladkokyselou omáčkou jistě zná většina z nás. Nemusíte chodit do fastfoodu, abyste ochutnali slavná Buffalo wings, lze si je připravit i doma. Trocha historie: Píše se rok 1964, jsme v malém americkém […]

Téměř všichni si rádi občas dopřejeme ke kávě nějaký hříšně sladký zákusek. Vyrobit takovou dobrotu lze i z několika málo ingrediencí, které míváme běžně doma.  Krémové sladké dorty jsou vítanou součástí významných událostí, jakými jsou […]

Historie  pečení chleba je stará tisíce let. První chléb byl s největší pravděpodobností  vyroben z náhodně upečené kaše nebo husté obilné směsi asi před 5 až 6 tisíci lety. Různé formy chleba se postupně staly […]

Upečte si s námi francouzskou delikatesu. Tato lahodná a jemná pochoutka bude ozdobou vašeho stolu. Navíc bude extrémně rychle hotová. Francie by měla být náležitě pyšná na skutečnost, že je (naprosto po právu) považována za […]

Čokoládové dorty, řezy a jiné zákusky není třeba dlouze představovat. Většina z nás si na nich občas ráda smlsne, ať už ke kávě, nebo k snídani. Jedinečné receptury na různé čokoládové pochoutky nalezneme v mnoha […]

Cuketa je všestranná, hojně pěstovaná zelenina, kterou lze využít k přípravě mnoha různých pokrmů, ať už sladkých nebo slaných. Cuketa, známá také jako zucchini, je druh letní tykve, která pochází z Ameriky. Počátek pěstování cukety […]

Koláče bývaly v historii jedním z hlavních atributů slavnostní tabule. Samotné slovo koláč původně pochází ze slova „svátek“, což znamená oslava. Dezerty ke kávě či čaji, domácí koláče k snídani nebo ke svačině… To je […]

Sušenky a jiné drobné pečivo patří k nejoblíbenějším druhů pochoutek. Receptů na ně existuje nepřeberné množství a snad každá země má své specifické. Mlsat chtějí lidé napříč kulturami, druhy drobného pečiva záleží vždy na místních […]

Obvykle nejspíš používáte mleté maso tak, že připravujete karbanátky, děláte domácí knedlíčky nebo pečete klasickou sekanou. Možná děláte i masové kuličky nebo tuto surovinu používáte na boloňské těstoviny či na lasagne. Co takhle zkusit mleté […]