zelenina

Saláty se právem těší značné oblibě. Jejich příprava bývá jednoduchá a rychlá, o přínosu pro zdraví se asi nemusíme bavit, ten všichni dobře známe.  Jistě jste už také mnohdy přemýšleli, co rychlého vytvořit s sebou […]

Saláty jsou oblíbenou a zdravou součástí nejen letního jídelníčku. Mrkev a zelí patří mezi tradiční suroviny, což je dáno jejich příjemnou chutí a také obsahem vitamínů. Mrkev, kopr a zelí tvoří vynikající kombinaci, která přináší […]

Meloun si zejména během horkých letních dnů rád dopřeje každý. Řada lidí však netuší, jak si v obchodě vybrat ten správný kus. Vodní meloun je plný chuti a vitamínů. Zejména během letních měsíců pak dokáže […]

Slaný cuketový koláč je vynikající možností, jak zpracovat úrodu této oblíbené zeleniny. Snadno si tak připravíte svačinu do ruky nebo lehkou večeři. Cuketa je všestranná zelenina, nejen v české kuchyni hojně využívaná. Obsahuje mnoho prospěšných […]

Česnek patří mezi často používané suroviny. Není divu, je nejen velice chutný a aromatický, ale také prospívá našemu zdraví.  O prospěšnosti česneku se všeobecně ví, mnozí z nás jej rádi využívají jako prevenci před nemocemi, […]

V letní sezóně se hodí tipy na úpravu cuket. Tato pomazánka je jednoduchá a lahodná a využijete ji na pečivo i jako náplň zeleniny nebo přílohu k masu.  Cuketa je hojně pěstovanou a velmi oblíbenou […]

Celer patří mezi oblíbenou a hojně pěstovanou zeleninu. Kromě chuťových vlastností (výborně doplňuje například vývary) je to dáno jeho zdravotními benefity.  V našich končinách jsou velmi oblíbené bramboráky. Jde o oblíbenou pochoutku z nastrouhaných brambor, […]

Kuřecí prsa jsou oblíbenou a hojně využívanou potravinou. Tento recept na salát s nimi pochází ze starého kulinářského časopisu.  Salát s kuřecími prsíčky a okurkou je jednoduché, ale chutné a výživné jídlo. Může být výbornou […]

V létě máme občas pocit, že z každého rohu na nás vykoukne cuketa. Receptů na zpracování této plodiny je mnoho – třeba na chutný koláč se sýrem feta.  Využití sýru feta napovídá, že se jedná […]

Nakládané okurky jsou oblíbené pro svou křupavost a navinulou chuť. Skvěle ladí k tradičním českým i zahraničním jídlům nebo samotné jako snack. Křen, česnek, bobkový list, hořčice a kopr jsou základní suroviny, které obvykle přidáváme […]