Vejce jsou potravinou, která je bohatá na živiny. Obsahují bílkoviny, tuky, řadu vitamínů a minerálních látek. Zkuste si z nich připravit výtečný salát.
Z vajec lze vytvořit jednoduchý, ale lahodný pokrm. Bílkoviny z vajec poskytují esenciální aminokyseliny potřebné pro růst a opravu tkání. Zdravé tuky, včetně omega-3 mastných kyselin, jsou důležité pro fungování mozku a srdce. Minerální látky, jako železo a zinek, jsou nezbytné pro různé metabolické procesy a imunitní funkce. Vejce jsou tak vynikajícím zdrojem živin, který přispívá k celkovému zdraví.
Ingredience potřebné na přípravu vajíčkového salátu:
- 5 kusů vajec
- 1 kus bagety
- olivový olej
- řapíkatý celer
- kopr
- 1 lžička dijonských hořčičných semínek
- 1/2 lžičky dijonské hořčice
- majonéza
- špetka soli
Základem jsou správně uvařená vejce
Vajíčka vařte po dobu 5 minut, aby byla středně tvrdá. Mezitím nakrájejte bagetu na malé kousky. Každý kousek bagety jemně potřete olivovým olejem, osolte a rovnoměrně je rozmístěte na plech vyložený pečicím papírem. Následně vložte plátky bagety do předehřáté trouby na 250 stupňů a pečte je po dobu asi 5 minut, dokud nezískají zlatohnědou barvu a křupavost.
Vajíčka smícháme v lahodnou pomazánku
V této době oloupejte uvařená vajíčka a protlačte je děrovanou lžící do salátové mísy. Dochuťte vaječnou směs solí a pepřem a přidejte nakrájený celer a kopr pro další osvěžující vrstvu chuti. Do vaječného salátu přidejte také fazole, dijonskou hořčice a klasickou hořčici, stejně jako lžíci majonézy, a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience propojily.
Mozzarellu v obchodě už zásadně nekupuji. Tento lahodný domácí recept mi šetří peníze i čas
Nyní můžeme jednoduše servírovat
Nakonec stačí položit připravený vaječný salát na křupavé plátky bagety a máte hotový lahodný pokrm, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Jedná se o velmi jednoduchý, ale zároveň chutný chod, který se hodí na mnoho příležitostí a oceníte jej tak nejen jako rychlou svačinu, ale i jako pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Napište komentář