Hnědá vejce by podle německých zemědělců měla zmizet z obchodních pultů do pár let. Důvody jsou jasné, nicméně v Polsku s tímto názorem nesouhlasí
Němečtí zemědělci mají jasno, dny hnědých vajec jsou sečteny a za pár let zcela zmizí z obchodních pultů. Ne všichni však s jejich názorem souhlasí, například polští zemědělci i zákazníci si myslí něco jiného.
Hnědá vejce zmizí z německých obchodů
A jaký je přesný důvod, proč by měla hnědá vejce zmizet z obchodních pultů? Henner Schönecke, předseda Spolkového svazu německých producentů vajec, se totiž domnívá, že němečtí chovatelé se budou za pár let věnovat chovu výhradně bílých slepic, jak uvádí Watson. „Za 5 let už nebudou na pultech supermarketů žádná hnědá vejce,“ řekl Schönecke.
Zemědělci by měli údajně chtít chovat pouze bílé slepice, jež snášejí bílá vejce, jelikož jsou obvykle menší, což znamená snazší plnění požadavků na prostor. Bílá vejce jsou údajně také o něco menší než hnědá, což má zase vliv na pohodu zvířat, kladení je tak méně namáhavé, jak vysvětluje DutchNews.
Oblíbený obchodní řetězec v maléru: Z prodeje stahuje závadné kysané zelí, které zakoupilo mnoho Čechů
Dalším důvodem je také náročnost daných plemen. Hnědé slepice mají větší spotřebu, jejich chov tedy vyjde dráž než chov bílých slepic, to také znamená, že hnědá vejce jsou dražší než bílá.
V Polsku si myslí něco jiného
Poláci se ovšem s tímto názorem neztotožňují. Podle Spolkového svazu německých producentů vajec je v dnešní době podíl hnědých vajec v obchodech pouze něco kolem 30 %, ale v Polsku je produkce hnědých vajec stále vysoká. Je to z toho důvodu, že spotřebitelé v této zemi preferují spíše hnědá vejce před bílými, jejich vymizení z pultů by tak nemělo hrozit. Na SvětěKreativity jsme již dříve radili, jak vejce správně skladovat, abyste prodloužili jejich trvanlivost.
Napište komentář