Tento kakaový dort si opravdu zamilujete. Je jednoduchý na přípravu a jeho chuť je naprosto dokonalá. Určitě si uložte recept.
Asi neexistuje člověk, který by neměl rád čokoládové dorty. Jsou totiž opravdu velmi dobré a potěší na jakékoliv oslavě narozenin. Ale rozhodně nemusíte chodit do cukrárny a nějaký takový objednávat. S tímto receptem ho totiž zvládnete udělat sami v pohodlí vašeho domova. Tak co, vyzkoušíte ho?
Co budete potřebovat
Čokoládový plát
- 5 bílků
- 5 lžic cukru
- 1 sáček čokoládového pudinku
Vanilkový plát
- 5 bílků
- 5 lžic cukru
- 1 sáček vanilkového pudinku
Poslední plát
- 5 bílků
- 5 lžic cukru
- 3 lžíce potravinářského škrobu
Krém
- 15 žloutků
- 10 lžic cukru
- 10 lžic mouky
- 800 ml mléka
- 200 g másla
- 400 g kakaa Nesquik
- 600 ml smetany
Je to opravdu velmi jednoduché
Vrstvy si připravujte jeden po druhém. Bílky vymíchejte do tuhého sněhu a postupně do nich přidávejte cukr. Přidejte pudink nebo škrob a pořádně promíchejte. Každou vrstvu dejte na vlastní plech a pečte v troubě na 180 stupňů asi 20 minut. Nechte vychladnout. Na krém si nejprve dejte žloutky do hrnce, přidejte trochu mléka a cukru a promíchejte. Přidejte zbývající mléko a vařte, dokud nezhoustne.
Vmíchejte kakao, hrnec zakryjte potravinářskou fólií a nechte vychladnout. Po vychladnutí přidejte máslo a míchejte, dokud nezískáte pěnový krém. Poté ještě zvlášť vmíchejte šlehačku. Nyní už jen navrstvěte prvně čokoládový plát, polovinu krému, vanilkový plát, druhou polovinu krému a nakonec poslední plát. Nakonec ještě potřete vyšlehanou šlehačkou a dejte vychladnout do lednice. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář