Připravte si vynikající majonézu ze zakysané smetany, která je chuťově mnohem lepší než ta, kterou můžete koupit v obchodě.
Majonéza je naprosto nezbytná při přípravě různých pokrmů, ať už jde o saláty a nebo například k různému masu a dále. A pokud vám nechutná ta majonéza, kterou kupujete v obchodě, není nic jednoduššího, než si ji připravit doma. Je to opravdu snadné a nebudete k tomu ani potřebovat moc ingrediencí. A jednou z nich je zakysaná smetana. Opravdu to vyzkoušejte, zvládne to každý.
Co budete potřebovat
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- dle chuti sůl
- 7 polévkových lžic zakysané smetany
- půl lžičky hořčice
- dle chuti cukr
Je to opravdu jednoduché
Nejprve si olivový olej osolte a poté do něj přidejte ještě cukr a hořčici. Můžete také samozřejmě dochutit vašim oblíbeným kořením, jako je například sušený česnek nebo nějaká mletá paprika. Promíchejte a ještě přidejte citronovou šťávu. No a nakonec nalijte zakysanou smetanu. Pokud ale chcete zdravější a méně kalorickou variantu, dejte místo majonézy obyčejný bílý jogurt.
Důkladně promíchejte, aby vám vznikla hladká směs. No a to je vlastně všechno. Nyní majonézu dejte do lednice a nechce ji pořádně vychladit. Někteří do majonézy přidávají ještě vajíčka, ale v tomto případě to není tak úplně nutné. No a nakonec už jen tuto vaši majonézu přidejte do salátu nebo do čehokoliv dalšího budete chtít. Budete nadšení. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář