Vosí hnízda jsou velmi oblíbeným symbolem Vánoc a pokud jste je ještě nikdy nezkoušeli připravit, máte nyní jedinečnou šanci.
Vánoční svátky se blíží nezastavitelným tempem a je velmi důležité, abyste byli na tento překrásný čas dostatečně připraveni. Mnoho domácností proto již nyní začalo vyhledávat ty nejlepší recepty, aby mohli začít připravovat sladké cukroví co nejdříve. Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli připravit vosí hnízda, tak se nemusíte ničeho bát. Recept je jednoduchý a zvládne ho opravdu každý.
Nejlepší vosí hnízda
Pokud jste ještě nikdy nezkoušeli připravit vosí hnízda, je dobré poznamenat, že si musíte připravit také formu. Tu ovšem koupíte za pár korun v kdejakém obchodě, zejména nyní, kdy se celá republika připravuje na vánoční čas. Tento recept by vám měl vystačit na cca 25 vosích hnízd, ovšem pokud jich chcete více, jednoduše navyšte množství jednotlivých ingrediencí. Pro přípravu budete potřebovat:
- 150 gramů rozemletých dětských piškotů
- 25 dětských piškotů vcelku
- 120 gramů cukru
- 55 gramů namletých vlašských ořechů
- 50 gramů změklého másla
- 2 lžíce kakaa
1 lžíce mléka - 1 ks bílek
Krémová náplň:
- 65 gramů másla
- 55 gramů cukru
- 1 ks žloutek
- Lžíce rumu
Postup pro přípravu:
- Nejprve nasypte rozemleté dětské piškoty spolu s namletými vlašskými ořechy do mísy a směs zamíchejte.
- Do směsi dále přidejte moučkový cukr, změklé máslo, kakaový prášek, vaječný bílek a mléko. Z ingrediencí vypracujte homogenní hladké těsto, které následně zabalte do fólie a nechte chladit jednu hodinu v lednici
- V mezičase si nyní připravte krémovou náplň. Tu připravíte jednoduše tak, že smícháte vaječný žloutek, máslo, moučkový cukr a rum dohromady tak, abyste vytvořili hustou pastu.
- Jak již bylo zmíněno, nyní přichází čas, kdy budete potřebovat formičky, abyste mohli správně sestavit vosí hnízda. Vezměte vychlazené těsto a prsty jej vmáčkněte do připravené formy tak, aby uprostřed zůstal prostor, který následně vyplníte krémem.
- Jakmile budete mít ve formě vmáčklé těsto i krém, přikryjte ji piškotem. Takto byste měli vytvořit cca 25 kousků vosích úlů, na kterých si dozajista pochutná každý z vaší rodiny.
- A máte hotovo, dobrou chuť!
Nejlépe uděláte, když svá vosí hnízda budete skladovat v ledničce, nebo na některém chladném místě ve vaší domácnosti. Toto cukroví se hodí jak k hrnku svařáku, tak i k pohádkám v televizi.
