Zkušená kuchařka rozhodně ví, co na talíři nejvíc rozehraje chuťové pohárky. Nejraději má tradiční českou kuchyni, ale umí si experimentovat i s tou cizokrajnou. Mezi její majstrštyky rozhodně patří klasická svíčková a pečená sekaná. Mezi její další záliby patří psaní článků s volnočasovou tématikou - příběhy, tipy do zahrady a domácnosti.
Tímto rychlým salátem oslníte při novoroční oslavě společnost přátel, ale díky rychlosti přípravy jej budete moci ve všedních dnech servírovat rodině. Pekingské zelí se již dávno zabydlelo i v českých kuchyních. Není divu, ono díky […]
Voňavé klobásky patří k perlám české kuchyně. A dokonce si je můžete připravit, aniž byste potřebovali udírnu. Chutná domácí klobása je snem mnoha labužníků. Obvykle se ale do domácí přípravy příliš nepouštíme, uzení je totiž […]
Máte rádi klasiku české kuchyně, bramboráky, ale neradi při nich stojíte u plotny? Můžete je vyzkoušet připravit úplně jinak. Brambory patří díky své dostupnosti, univerzálnosti a skvělé chuti ke stálicím české kuchyně. Jsou bohaté na […]
Ohřívání párků se zdá být snadné, ale lidé při něm dělají zásadní chybu. Stačí malá změna a párky si zachovají šťavnatost, chuť i dokonalý vzhled. Párky jsou oblíbenou a rychlou volbou pro večeři či malý […]
Kvašené okurky jsou neodmyslitelnou součástí tradiční kuchyně. Pokud chcete, aby byly dokonale křupavé a aromatické, stojí za to vyzkoušet metodu 3×3. Kvašené okurky si získaly oblibu nejen svou jedinečnou chutí, ale také zdravotními přínosy. Jsou […]
Zelenina a bylinky jsou nedílnou součástí salátů, ale také polévek či i omáček. Jak postupovat, abyste nemuseli sáhnout po nezdravých dochucovadlech. Dochucování polévek, ať už vývarů nebo těch hustých, se někdy zdá býti alchymií. Mnozí […]
Také si k čaji či kávě rádi zobnete něco drobného? Mezi hojně prodávané zboží patří sušenky. Mnohé druhy keksů jsme už v dětství milovali třeba s kakaem. Některé zdánlivé drobnosti člověku evokují hřejivé chvíle, během […]
Koláče se těší značné oblibě. Výběr příchutí je velice pestrý, od jemné vanilky až například po černou kávu. Jedna složka ale dokáže nahradit i část mouky. V posledních letech panuje trend odlehčit od bílé mouky […]
Máte-li rádi rajčata, určitě se vám v létě stává, že nevíte, co s úrodou, zatímco v zimě vám chybí. Stop, zastavte se, máme pro vás báječný tip! Rajská jablíčka patří mezi hojně pěstované plody. V […]
Podzim přináší úrodu jablek, přitom v mrazáku či v kompotech máme i zásobu rybízu. Z tohoto zpracování obojího ovoce si doslova „sednete na zadek“. Koláče, buchty, sladké placky, jako jsou lívance nebo palačinky… to je […]
Sladkosti, zákusky, dobrůtky sice nepatří zrovna do zásad zdravé kuchyně, ale jednou za čas si dopřát sladké nevadí. Třeba tyto trubičky Sladké dezerty a zákusky patří k tradicím české kuchyně. Jejich příprava je někdy složitá […]
Rodinné oslavy, dětské party, večírky s přáteli, tam všude chceme oslnit a překvapit. S tímto dezertem budete doslova za hvězdu! Pokud jste také někdy chystali dětské narozeninové odpoledne, rodinnou oslavu nebo jinou sváteční sešlost, pak […]
