Bujné bramborové placky se sýrem: Tisíckrát lahodnější než klasické bramboráky. Zvládne je úplně každý

Tento recept si rozhodně zamilujete a to zejména kvůli tomu, že ho zvládne připravit úplně každý. A ani vám to nezabere moc času, takže to rozhodně vyzkoušejte.

Někdy není potřeba vařit ty nejtěžší a časově nejnáročnější recepty, abyste potěšili celou rodinu. Většinou totiž postačí úplně obyčejné jídlo, které zvládne udělat každý, ale které bude připravováno s láskou. No a v tom případě byste rozhodně měli vyzkoušet tyto jednoduché bramborové placky, k jejichž přípravě nebudete potřebovat ani žádnou mouku. Je to vážně snadné, tak to vyzkoušejte.

Co budete potřebovat

  • 4 velké brambory
  • 2 vejce
  • 0,5 kg masa
  • 1 cibuli
  • 1 lžíce škrobu
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • slunečnicový olej
  • strouhanka

Je to opravdu jednoduché

Nejprve si připravte náplň. Vezměte jakékoliv maso máte rádi a nakrájejte ho na malé kousky. Nejlepší je ale tedy kuřecí maso, ale záleží jenom na vás. Cibuli si očistěte a nakrájejte na malé kousky. Poté ji orestujte na slunečnicovém oleji. Jakmile cibule zhnědne, vložte do pánve nakrájené maso. Pár minut poduste, poté osolte a opepřete. No a nakonec nechte vychladnout.

Nyní si připravte brambory. Nastrouhejte je na hrubém struhadle a vymačkejte z nich veškerou tekutinu. Podle chuti je osolte a opepřete. Přidejte také prolisovaný česnek, vejce a škrob. Vše dobře promíchejte. No a poté začněte tvořit placičky. Vezměte lžíci bramborového těsta a vytvořte z něj koláč. Do středu dejte lžíci masové náplně. Lehce přitlačte, aby se nerozsypala.

A máte skoro hotovo

Nyní z tohoto bramborového těsta s náplní udělejte kuličku a z ní poté placku. Každou z nich ještě obalte ve strouhance. Pokud žádnou nemáte, můžete ji nahradit krupicí a nebo moukou. No a nakonec dejte placky smažit na slunečnicový olej. Smažte z obou stran, aby se nepřipálily. Hotové placky dejte asi na 1 minutu na papírový ubrousek a poté už můžete podávat. Přejeme vám dobrou chuť!