Cuketa bude od teď chutnat každému: Tyto excelentní cuketové palačinky s masem nemají konkurenci – staly se hitem léta

Tyto palačinky jsou na přípravu velmi jednoduché, a také nebudete potřebovat moc ingrediencí. Ale jsou opravdu velmi dobré.

Tyto palačinky z cukety s kuřecím masem jsou velmi jemné a také voňavé. Hotové jsou během chvilky a budou z nich nadšení všichni, dokonce i ti, kterým cuketa nijak zvlášť nechutná. Nebudete potřebovat moc ingrediencí a k dokonalé večeři a nebo obědu vám bude stačit jen trocha času. Tak co, vyzkoušíte tyto placky?

Co budete potřebovat

K přípravě tohoto skvělého pokrmu nebudete potřebovat moc ingrediencí. A pokud máte zrovna velké množství cukety, určitě si můžete změnit i množství ostatních surovin. Potřebovat tedy budete:

  • 700 g cukety
  • 1 mrkev a cibuli
  • kopr, sůl, pepř
  • 300 g kuřecího masa
  • koření na maso
  • polévkovou lžíci oleje
  • 2 vejce
  • 2-3 lžíce mouky

Je to velmi jednoduché

Nejprve si maso nakrájejte na plátky a v případě potřeby naklepejte. Dochuťte olivovým olejem, solí, kořením a také kořením na maso. Nechte asi 30 – 60 minut marinovat. Cukety si nastrouhejte na hrubém struhadle, osolte a nechte 10 minut. Poté slijte šťávu. Mrkev si také nastrouhejte a cibuli nakrájejte. Přidejte do cuketové hmoty a pořádně promíchejte.

Do této hmoty přidejte vejce, pepř, bylinky a promíchejte. Přidejte mouku a opět promíchejte. Na pánvi si rozehřejte olej, dejte na ni cuketovou hmotu a nahoru vložte kousek masa. Na maso opět dejte cuketovou směs. Přikryjte pokličkou a smažte 3 až 5 minut, otočte a smažte do měkka. A je hotovo, přejeme vám dobrou chuť!