Mandle jsou ve svém původním syrovém stavu prudce jedovatou pochutinou. V obchodech se ale setkáme se speciálně vyšlechtěnými, sladkými mandlemi, které mají pro naše tělo naopak pozitivní přínos.
Mandle si nejčastěji dopřáváme jako malou pochutinu k vínu nebo jako ozdobu dezertů či salátů. Mají ale vysokou energetickou hodnotu, proto bychom je měli zařadit do našeho běžného jídelníčku. Mimoto obsahují nezanedbatelné množství bílkovin, sacharidů a vitamínů. Jejich konzumace má výrazné pozitivní účinky na naše tělo. Pojďme se podívat, které to jsou.
Mandle jsou zázrak z hlediska zdravotnictví
Jedná se o surovinu, která je velice bohatá na hořčík. Hořčík je minerál nezbytný pro správné fungování lidského těla. Podílí se například na svalových kontrakcích a jeho nedostatek může mít závažné následky pro náš zdravotní stav.
Nedostatek hořčíku v těle se projevuje svalovou křečí, ale také vysokým krevním tlakem a chronickou únavou. Abychom předešli jeho nedostatku v našem těle, je potřeba ho v dostatečném množství konzumovat.
Ořechy všeobecně pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. Konzumace mandlí je tedy našemu tělu prospěšná, pokud trpíme cukrovkou 2. typu. Ta se vyznačuje vysokou a chronickou hladinou glukózy v krvi. Diabetici všeobecně sledují svůj denní příjem cukru. Pravidelná konzumace mandlí jim s tímto problémem může značně pomoci.
Pomocníkem v pubertě, ale také během očekávání
Mandle jsou bohatým zdrojem vitamínu E. Ten je podle posledních studií prospěšný při boji s komedony a cystami v oblasti obličeje. Jedná se o velmi častý projev během dospívání, jednoduše nazývaný jako akné. Dlouhou dobu probíhá testování různých kosmetických prostředků, které si s tímto problémem dokážou více či méně poradit.
Studie zaměřená na výživu ale dokázala, že dobrým pomocníkem v boji s akné je i naše strava. Dostatečné množství mandlí zařazené do našeho jídelníčku tvorbu akné výrazně omezuje.
Každá novopečená maminka chce pro své dítě to nejlepší, začít se s tím dá již během těhotenství. Strava matky totiž výrazně ovlivňuje vývoj plodu. Stejně jako je pro negativní vliv zakázáno konzumovat alkohol a kouřit cigarety, díky svým pozitivním účinkům je naopak doporučeno do jídelníčku těhotné ženy zařadit dostatečné množství mandlí. Pravidelná konzumace mandlí má totiž významný dopad na neurologický vývoj plodu.
Zdroj: Healthline
