Hrnkový dort z mikrovlnky: Když mě večeř přepadne, tak vždy sáhnu po tomto bleskurychlém receptu

Moderní doba s sebou přinesla také nové možnosti v oblasti pečení sladkého pokušení. Určitě i vy znáte, co je to cupcake. Přesvědčte se o tom, že jeho pečení vás bude bavit.

Jaký je rozdíl mezi muffiny a cupcakes? Ti znalí vědí, že muffiny při pečení vybíhají do špičky, kdežto cupcakes zůstávají rovné. Tudíž je možné je různě zdobit, k čemuž se nejčastěji používají krémy nebo ovoce. K přípravě obou sladkostí se využívají speciální formičky nebo papírové košíčky. Bez nich je upéct nezvládnete.

Co budete potřebovat pro přípravu cupcake s lesním ovocem

  • 75 g hladké mouky
  • 50 g pískového cukru
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • špetku soli
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 1 vejce
  • 100 ml mléka
  • 200 g jahod
  • zapékací misku do mikrovlnné trouby

Jak připravíme těsto

K přípravě těsta na cupcake budete potřebovat hlubší mísu, do které nasypete odvážené množství mouky. Přidáte špetku soli, mléko, vejce, pískový i vanilkový cukr. A vše dobře ve šlehači, případně ručně promícháte, aby vám vzniklo hladké těsto. Na závěr přidáte čerstvé jahody a zapracujete je to těsta. To hlavní máte tedy hotové, nyní přijde na řadu pečení.

Cupcake pečený v mikrovlnné troubě

Tento recept je speciální v tom, že si ho upečete v mikrovlnné troubě. Nebudete tedy na hotový zákusek muset dlouho čekat, protože ho budete mít upečený během krátké doby. Připravené těsto nalijete do hrníčku nebo malé zapékací misky a dáte péct do mikrovlny nastavené na maximum po dobu asi 4 minut. To by mělo stačit, ale raději si těsto pak zkontrolujte, jestli je opravdu upečené.

Jak poznat, že je těsto upečené

K upečení cupcake v mikrovlnné troubě obvykle postačí 4 minuty času. Někdy ale můžete mít hlubší hrnek nebo zapomenete zapnout troubu na plný výkon a cupcake ani po té době upečený nebude. Zjistíte to snadno, když do těsta zapíchnete dřevěnou špejli. Pokud se na ní těsto chytá, je třeba ho nechat ještě v mikrovlnce pár minut péct.