Honosná ale nízkonákladová večeře z jednoho pekáčku: Špičkové jídlo, vychvalují lidé

K vytvoření opravdu dobré večeře nepotřebujete nějak moc ingrediencí. Protože ty nejjednodušší pokrmy bývají vždy ty nejlepší.

Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept na večeři nebo oběd, měli byste vyzkoušet zrovna tento. Recept nevyžaduje velké množství nejrůznějších ingrediencí, ale i tak se ukazuje jako opravdu chutný. Budete vlastně potřebovat jen to, co už máte doma. Kromě toho je nejdůležitější hlavně zelenina, což znamená, že pokrm je nejen jednoduchý a rychlý, ale také zdravý.

Co budete potřebovat

  • 400 g zelí
  • 200 g tvrdého sýra
  • cibule
  • kopr
  • 2 brambory
  • 10 g prášku do pečiva
  • mrkev
  • špetka soli
  • paprika
  • 75 ml rostlinného oleje
  • 3 vejce
  • 45 g mouky
  • 170 ml mléka
  • 170 ml jogurtu

Je to opravdu jednoduché

Nejprve si zelí nastrouhejte na velkých struhadlech. Cibuli oloupejte a poté ji nakrájejte na malé kostičky. Zahřejte pánev s rostlinným olejem na střední teplotu. Smažte nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná, což znamená asi 2 minuty. Brambory si oloupejte a nakrájejte na malé čtverečky. Dejte je k cibuli a poduste asi 5 minut pod víkem. Mrkev si očistěte a také nastrouhejte na struhadle.

K bramborám přidejte zelí a zeleninu pořádně promíchejte. Pod pokličkou ještě vařte několik minut. V samostatné misce smíchejte vejce, mléko, jogurt a slunečnicový olej a osolte. Nastrouhanou mrkev dejte na zeleninu a poté si nakrájejte papriku na malé proužky. Poté ji vložte do pánve, osolte, opepřete a promíchejte. Mouku s práškem do pečiva nalijte do vaječné směsi a metličkou z ní vytvořte těsto.

A máte hotovo

Do těsta si ještě přimíchejte nasekaný kopr a dušenou zeleninu s vaječnou hmotou smíchejte. Do zapékací misky nakapejte trochu rostlinného oleje, povrch vymažte. Zeleninovou směs nalijte do formy a rovnoměrně rozetřete po povrchu. Sýr si nastrouhejte a posypte po celém povrchu. Mísu dejte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 30 minut. Přejeme vám dobrou chuť.