Mleté maso nemusí sloužit jen k těstovinám nebo jako náplň do paprik. Dá se z něj udělat i lahodná placka, která zaručeně překvapí. Její chuť je opravdu jedinečná.
Mleté maso nepatří v kuchyni mezi nejoblíbenější pokrmy a to hlavně proto, že si spousta lidí myslí, že práce s ním nemůže být kreativní. Opak je ale pravdou. I z mletého masa lze připravit lahodný pokrm, který zaručeně překvapí každého, kdo jej ochutná. Málokoho by totiž napadlo, že se z mletého masa dá udělat i něco jiného než jen koule. A to například placka.
Na přípravu placek z mletého masa budeme potřebovat:
- 1 kg mletého masa
- 2 balení slaniny
- taco koření
- 12 plátků sýra ementál
- 2 papriky
- 1 cibule
Recept, který překvapí nejen svou chutí, ale i rychlostí přípravy
Příprava tohoto receptu není nijak náročná, proto je dobré jako první krok si rovnou zapnout troubu. Tu si předehřejeme na 180 stupňů a vrhneme se na přípravu samotného pokrmu. V misce si smícháme mleté maso spolu s kořením taco. Vše pečlivě promícháme tak, aby nám vznikla jednotná hmota, která bude dostatečně ochucená.
Připravíme placku, kterou budeme postupně vrstvit
Z mletého masa následně vyválíme placku. K tomu nám poslouží plech, na který umístíme alobal a poté mleté maso. Jakmile je z něj placka, začneme na ní vrstvit další ingredience. Začneme vrstvou sýra, na který poskládáme nakrájenou cibuli a papriku. Takto navrstvené mleté maso následně srolujeme do kuličky.
Vše obalíme do slaniny a můžeme zapékat
K výrobě ruličky nám poslouží alobal, na kterém je maso umístěno. Jakmile je rulička hotova, alobal jednoduše pokryjeme vrstvou slaniny. Do té následně obalíme ruličku z mletého masa. Hotový pokrm opět zabalíme do alobalu a následně vložíme do trouby. Pokrm pečeme nejprve 20 minut, poté odstraníme alobal a pečeme dalších 30 minut. Rychlý a jednoduchý pokrm z mletého masa je hotový a připraven k podávání.
Napište komentář