Pokud jste milovníci zapečených pokrmů, které provoní celý byt a milujete chuť rozpečeného sýra, pak si přidejte tento recept do vašich oblíbených.
Už vám došla fantazie a nevíte co rychle připravit k teplé večeři a zároveň chcete, aby se všichni olizovali až za ušima? Pak vyzkoušejte tento recept na zapečené bagety. Jsou jednoduše skvělé. Bohatá náplň, rozteklý sýr a vypečené křupavé pečivo, to je kombinace, které málokdo odolá. Příprava vám nezabere moc času a další výhodou je, že náplň můžete uzpůsobit obsahu vaší lednice.
Ingredience na zapečené bagety
- 1 velká bageta
- 250 g hub
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- ½ lžičky tymiánu
- 200 g tvrdého sýra
- 2 rajčata
- špetka oregana
- špetka bazalky
- olivový olej;
- ½ lžičky soli
- kousek másla
Postup přípravy luxusních zapečených baget
Podle velikosti baget je nakrájejte tak, aby se pohodlně vešly na plech. Pokud máte dlouhou bagetu, překrojte ji v půlce a každou polovinu ještě podélně rozřízněte. Plech si vyložte pečícím papírem a pokapejte jej bohatě olivovým olejem. Nyní vezměte každý kus bagety zvlášť a řeznou stranou ji položte na plech tak, aby se do ní nasál olivový olej. Poté ji otočte řeznou stranou vzhůru. Takto naskládejte na plech všechny bagety.
Troubu si předehřejte na 180 °C a bagetu s olivovým olejem v ní nechte opékat 5 minut, poté plech v troubě otočte a nechte ještě dalších 7 minut v troubě. Mezitím si nachystejte náplň. Houby očistěte a nakrájejte je na menší kousky a cibuli na kostičky. V pánvi si rozehřejte olivový olej a dejte na něj houby s cibulkou smažit.
Pizza-sendviče za 15 minut. Šťavnatá náplň na křupavém bochníčku. Hodí se na večery u televize i oslavy. Famózní pohoštění
Sýr přijde na bagetu ve dvou vrstvách
Česnek nasekejte nadrobno nebo prolisujte a přidejte k houbám. Ukrojte kousek másla a přidejte do směsi. Vše průběžně míchejte a zprudka smažte. Houby ještě dochuťte tymiánem a solí a odstavte z tepla. Do misky si nastrouhejte libovolný tvrdý sýr nebo směs sýrů, podle vaší chuti. Na předpečené bagety dejte nejprve polovinu nastrouhaného sýra.
Rajčata si nakrájejte na tenčí kolečka nebo půlkolečka a rozložte je na sýrovou vrstvu. Rajčata posypte oreganem a bazalkou. Poté vezměte lžící a na bagety rozdělte houbovou směs z pánve. Vše zasypte druhou polovinou sýra a dejte péct. K dokonalosti bagetkám stačí 7 minut v troubě vyhřáté na 200°C. A je hotovo. Vynikající zapečené bagety můžete servírovat jako vydatnou snídani nebo teplou večeři. Uvidíte, že jedna várka nebude stačit.
Napište komentář