Když nemáte moc času na náročné vaření a přesto byste si chtěli užít teplého pokrmu, vsaďte na tento smažený slaný koláč, který se dělá z cukety.
Slané koláče jsou ideální jakožto pokrm na různé oslavy či sešlosti s kamarády. Hravě vám ale také nahradí třeba i oběd či večeři, když máte naspěch a nic nestíháte. Tento konkrétní je dělaný z cuket a ideální pro všechny, kteří se chtějí pořádně najíst a zároveň přijmout do těla alespoň trochu zeleniny. V kombinaci se strouhaným sýrem koláči jednoduše neodoláte, jezte ho ovšem ihned za tepla, v t chvíli totiž chutná nejlépe.
Ingredience, které budete na přípravu potřebovat:
- Cuketa – 400 g
- Vejce – 2 kusy
- Sýr – 100 g
- Česnek – 1 stroužek
- Sůl – dle chuti
- Mletý černý pepř – dle chuti
- Oregano – dle chuti
- Čerstvý kopr – dle chuti
- Čerstvá petrželka – dle chuti
- Rostlinný olej – dle potřeby
Cuketu důkladně omyjte pod vodou a poté ji nastrouhejte na hrubém struhadle, dejte ji do mísy. Vejce bokem rozklepněte do jiné mísy, přidejte k němu mletý černý pepř, sůl, oregano a důkladně vše společně prošlehejte. Následně tuto vaječnou směs přilijte k cuketám a opět vše promíchejte. Čerstvý kopr omyjte a nasekejte ho nadrobno, to samé proveďte i s petrželkou.
Obojí přidejte do mísy k cuketám a její obsah promíchejte. Sýr nastrouhejte nahrubo a promíchejte ho se směsí v míse. Vymažte pánev rostlinným olejem a vyčkejte, než se trochu rozehřejte. Následně do pánve nalijte cuketové těsto a zakryjte ji pokličkou. Smažte koláč z jedné strany tak dlouho, doku se sýr na povrchu nerozpustí a nezíská hnědý nádech. Následně můžete koláč podávat, dobrou chuť!
Napište komentář