Manžel z hlavy vymyslel báječný recept: Nastrouhal cuketu, přidal vejce a vše dal na pánev. Po 5 minutách jsem se nestačila divit

Když nemáte moc času na náročné vaření a přesto byste si chtěli užít teplého pokrmu, vsaďte na tento smažený slaný koláč, který se dělá z cukety. 

Slané koláče jsou ideální jakožto pokrm na různé oslavy či sešlosti s kamarády. Hravě vám ale také nahradí třeba i oběd či večeři, když máte naspěch a nic nestíháte. Tento konkrétní je dělaný z cuket a ideální pro všechny, kteří se chtějí pořádně najíst a zároveň přijmout do těla alespoň trochu zeleniny. V kombinaci se strouhaným sýrem koláči jednoduše neodoláte, jezte ho ovšem ihned za tepla, v t chvíli totiž chutná nejlépe.

Ingredience, které budete na přípravu potřebovat:

  • Cuketa – 400 g
  • Vejce – 2 kusy
  • Sýr – 100 g
  • Česnek – 1 stroužek
  • Sůl – dle chuti
  • Mletý černý pepř – dle chuti
  • Oregano – dle chuti
  • Čerstvý kopr – dle chuti
  • Čerstvá petrželka – dle chuti
  • Rostlinný olej – dle potřeby

Cuketu důkladně omyjte pod vodou a poté ji nastrouhejte na hrubém struhadle, dejte ji do mísy. Vejce bokem rozklepněte do jiné mísy, přidejte k němu mletý černý pepř, sůl, oregano a důkladně vše společně prošlehejte. Následně tuto vaječnou směs přilijte k cuketám a opět vše promíchejte. Čerstvý kopr omyjte a nasekejte ho nadrobno, to samé proveďte i s petrželkou.

Obojí přidejte do mísy k cuketám a její obsah promíchejte. Sýr nastrouhejte nahrubo a promíchejte ho se směsí v míse. Vymažte pánev rostlinným olejem a vyčkejte, než se trochu rozehřejte. Následně do pánve nalijte cuketové těsto a zakryjte ji pokličkou. Smažte koláč z jedné strany tak dlouho, doku se sýr na povrchu nerozpustí a nezíská hnědý nádech. Následně můžete koláč podávat, dobrou chuť!

František je redaktorem s bohatými zkušenostmi v oblasti psaní článků pro online magazíny. Po absolvování všeobecného ... [Více o autorovi]