Tento křehký meruňkový dort si zamilujete po prvním ochutnání. Opravdu ho vyzkoušejte

Nemusíte být skvělým pekařem, abyste zvládli upéct tento skvělý dort. Jakmile ho ochutnáte, ihned si ho zamilujete.

Pokud se vám urodilo velké množství meruněk, můžete je samozřejmě například zavařit a nebo z nich udělat marmeládu. Ale není nic jednoduššího, než z nich udělat nějaký dobrý koláč. Tento je například hotový během chvilky a chuťově je vážně moc dobrý. A do toho ho zvládne úplně každý. Tak co, vyzkoušíte ho?

Co budete potřebovat

  • 120 g měkkého másla
  • 1 špetka soli
  • 200 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 120 g zakysané smetany, jogurtu a nebo kefíru
  • 3 vejce
  • 300 g mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 10-12 meruněk

Je to velmi jednoduché

Nejprve si máslo smíchejte se 150 g moučkového cukru, vanilkovým cukrem a také špetkou soli. Přidejte zakysanou smetanu, vejce a promíchejte. Nakonec vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Plech nebo formu si vymažte máslem a vysypejte moukou, a poté do něj nalijte těsto.

Meruňky si nejprve pořádně omyjte, rozpulte a nakonec zbavte pecek. Samozřejmě, že je můžete nakrájet na menší kousky, ale na poloviny je to asi nejlepší. Na těsto nyní položte půlky meruněk a jemně je zatlačte do těsta. Na ně ještě nasypte asi 50 g cukru. Plech vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte přibližně 45 minut.

A máte hotovo

To, jestli je koláč hotový, můžete zkontrolovat pomocí dřevěné špejle. Po dopečení nechte několik minut vychladnout a můžete podávat. Na talíř si při podávání dejte třeba ještě šlehačku a uvařte nějaký dobrý čaj a nebo kávu. Je to ideální koláč, který můžete podávat vašim návštěvám. Přejeme vám dobrou chuť!