Pokud jste dostali chuť na trochu jiný druh obědu, můžete krom zahraniční restaurace vyzkoušet i něco tak zdánlivě obyčejného, jako je tento salát okořeněný vejcem a sýrem.
Jakmile dostane člověk chuť na trochu jiný a nejlépe i lehčí oběd, který se připraví prakticky sám, většinou přijde na mysl salát. Jenomže pokud si ho dáte jen se zeleninou, tak s dost velkou pravděpodobností dostanete brzy hlad a budete si muset dát zase něco jiného. Pokud si tedy salát chytře nedoplníte něčím navíc, třeba vejcem, kuřecím masem a sýrem. To už zní jako kombinace, která vám nejen zachutná, ale hlavně vás i potřebně zasytí a skoro bez námahy.
Ingredience, které budete na přípravu potřebovat:
- Kuřecí prsa – 300 g
- Tvrdý sýr – 170 g
- Konzervovaná kukuřice – 120 g
- Slepičí vejce – 3 kusy
- Majonéza – 120 g
Nachystejte si menší hrnec a nalijte do něj dostatečné množství vody. Přidejte trochu soli a dejte do něj vařit vejce natvrdo, což zabere cca 8 minut od dosáhnutí bodu varu. Sůl jste do vody dali z toho důvodu, že pokud by vejce praskla, nevytečou vám díky ní ven. Do jiného hrnce opět napusťte vodu a znovu ji osolte, tentokrát pro lepší chuť.
Dejte do ní vařit kuřecí prsa doměkka. Tvrdý sýr mezitím nakrájejte na menší kostičky, dejte si s nimi záležet a celý salát bude ve výsledku vypadat o dost lépe. Jakmile budou kuřecí prsa hotová, vyčkejte, než vychladnou a poté je vidličkou natrhejte na kousky. Vejce také nakrájejte na kostičky, podobně jako sýr, jen se nemusíte tolik snažit, stejně se budou rozpadat.
Nachystejte si velkou salátovou mísu a dejte do ní maso. Postupně k ní přidejte sýr, konzervovanou kukuřici a spolu s majonézou vše důkladně promíchejte. Vařená vejce dejte do mísy až nakonec, jelikož kdybyste je míchali ihned, mohla by se úplně rozpadnout. Po finálním zamíchání můžete salát podávat, dobrou chuť!
