Vyzkoušejte si udělat tento skvělý dort se sušenkovým korpusem a lahodným krémem. Uvidíte, že budete příjemně překvapeni.
Pokud vás v nejbližších dnech čeká nějaká oslava, asi si nedokážete představit, že byste měli péct nějaký dort. Protože v těchto vedrech se to zkrátka nedá a člověk ani nechce zapínat troubu a nebo něco vařit. Ale nebojte se, existuje dort, který je velmi chutný a jeho velké plus je v tom, že ho nemusíte péct. Do toho neobsahuje ani žádnou želatinu. Opravdu ho udělejte, pochutnáte si.
Co budete potřebovat
Na korpus
- 200 g sušenek
- 50 g másla
- 100 ml mléka
- 3 lžíce kakaa
- 100 g cukru
Krém
- 300 ml mléka
- 4 lžíce krupice
- 2 lžíce citronové šťávy
- 180 g másla
- 100 g moučkového cukru
- špetku soli
- 200 ml kondenzovaného mléka
Poleva
- 100 g čokolády na vaření
- 50 ml mléka
- 50 g másla
Je to jednoduchý dort
Nejprve si nalijte mléko do hrnce. Přidejte špetku soli a dejte vařit na co nejvyšší plamen. Za stálého míchání postupně přidávejte krupici. Vařte do zhoustnutí a nepřestávejte míchat. Tuto kaši si stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Poté do ní přidejte citronovou šťávu a kůru. V misce si smíchejte máslo s moučkovým cukrem. Měla by vám vzniknout krémová směs.
Vychlazenou kaši si smíchejte s vyšlehaným máslem a promíchávejte úplně do hladka. Také přidejte studené kondenzované mléko. Misku zakryjte potravinářskou fólií a dejte vychladit do lednice. Nyní si připravte směs na korpus. Do hrnce si dejte kakao, 50 ml mléka a cukr. Dejte na oheň a míchejte do hladka. Přidejte další mléko, máslo a zahřívejte, dokud se máslo úplně nerozpustí. Dobře promíchejte.
A máte skoro hotovo
Sušenky si rozdrťte pomocí mixéru a poté do nich přidejte čokoládovou směs. Sušenkovou směs postupně dávejte do formy vyložené pečicím papírem a nebo fólií. Dobře ji přitlačte lžící. Na ni naneste vychlazený krém, vyrovnejte a dejte na 2 – 3 hodiny do lednice. Poté si jednoduše připravte polevu a přelijte ji přes krémovou vrstvu dortu. Dort dejte zpět do lednice a poté rozkrájejte. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář