Každý den se asi nikomu nechce vyvařovat nějaké těžké jídlo, u kterého strávíte celé dopoledne u plotny. Toto jídlo vám nezabere ani hodinu.
Kdo by nemiloval palačinky? Toto jídlo dělají všechny ženy svým dětem už po staletí a každá má svůj recept, na který nedá dopustit. Na tomto receptu je ale cosi zvláštního, především to, že všeho budete potřebovat stejné množství, takže si to rychle zapamatujete. A jakmile tento recept vyzkoušíte, už nikdy nebudete chtít dělat palačinky jinak.
Co budete potřebovat
- Vejce – 4 ks
- Mouka – 4 polévkové lžíce
- Cukr – 4 polévkové lžíce
- Škrob – 4 polévkové lžíce
- Olej – 2 polévkové lžíce
- Mléko – 500 ml
- Sůl – špetka
Příprava je velice jednoduchá
Nejprve je třeba si smíchat všechny sypké a suché přísady. Nasypte sůl a cukr do hluboké nádoby, přidejte k tomu mouku a bramborový škrob. Pořádně to zamíchejte dohromady. Nyní k této směsi přidejte 4 celá vejce. Všechny ingredience velice pečlivě promíchejte. Nejlépe se to bude dělat s kuchyňským robotem, ale určitě není problém, vymíchat to pouhou metličkou. Jen se s tím trošku nadřete.
Za chvíli už budete mít hotovo
Během míchání do směsi přilévejte postupně mléko a také několik lžic rostlinného oleje. Mělo by vám vzniknout těsto, ve kterém bude spousta vzduchových bublin. Palačinky smažte na rozehřáté pánvi a nalévejte tam tak polovinu naběračky. Hotové palačinky pokládejte na sebe a potírejte máslem.
Z takového množství vytvoříte opravdu velké množství palačinek, které si poté můžete natřít čímkoli budete chtít. Nejoblíbenější u dětí bývá buď čokoláda a na ní čerstvé ovoce a šlehačka, nebo klasická marmeláda. Záleží jen na vás. Přejeme vám dobrou chuť
