Jedním z nejoblíbenějších zahraničních pokrmů je bezesporu pizza. Hospodyňky v českých domácnostech si ale i tento pokrm dokázaly upravit.
Koláče, které jsou typické pro českou kuchyni, které chutnají jako oblíbená americká pizza. To zní jako vysněná kombinace a lahodný pokrm, který překvapí nejen členy domácnosti, ale i nečekanou návštěvu Výhodou tohoto pokrmu je, že jeho příprava není nijak náročná a můžeme během ní ve velké míře zapojit i vlastní fantazii.
Ingredience potřebné na přípravu pizza koláčů:
- 1 vejce
- 1/2 šálku rostlinného oleje (100 ml)
- 1 sklenice teplého mléka
- 1 sklenice teplé vody
- 10 g sušeného droždí
- 600 gramů mouky
- 300 gramů tvrdého sýra;
- zelenina podle chuti
- 1 polévková lžíce rajčatové pasty
- na mazání: 1 žloutek + 2 polévkové lžíce másla
Těsto na pizzu není tak složité, jak by se mohlo zdát
Nejprve si připravíme těsto. Na to budeme potřebovat v misce smíchat vejce, rostlinný olej, teplé mléko, vodu, droždí, sůl a cukr. Z této směsi vypracujeme hladké těsto. Misku s těstem zakryjeme potravinářskou fólií a necháme odpočívat na teplém místě po dobu 30 – 40 minut. Během této doby by nám mělo těsto vykynout a stát se nadýchané.
Těsto zpracujeme a ozdobíme ingrediencemi
Hotové a odpočaté těsto si rozdělíme na 2 stejně velké díly. Každý z nich vyválíme a to tak, aby nám vzniklo plát tvaru obdélníku. Na ten budeme postupně vrstvit ingredience. Začneme rajčatovým protlakem, přidat můžeme také salám, šunku, ananas nebo olivy. Vše posypeme bylinkami a sýrem a ozdobený plát těsta srolujeme do ruličky.
Smíchejte banány a třtinový cukr a získáte pohádkový banánový koláč, na kterém si pochutná celá rodina
Obě těsta nařežeme a dáme do trouby
Stejným postupem zpracujeme těsto druhé. Na obou těstech uděláme podélné řezy a to pomocí nože nebo špejle. Nakonec každou ruličku rozdělíme na menší čtverečky a umístíme na plech. Každý kousek potřeme směsí žloutku a másla. Dáme do trouby a pečeme po dobu 20 – 25 minut a to na 180 stupňů.
Napište komentář