Ve zlínské základní škole se vaří v nové kuchyni. Po rozsáhlé rekonstrukci se školní stravování posunulo na zcela novou úroveň.
Hrůzostrašné vzpomínky na školní jídelny mají dnes spíše rodiče současných žáků, protože školní stravování se za poslední roky posunulo významně vpřed. Nabídka jídel bývá poměrně pestrá a musí splňovat spoustu výživových pravidel. A jelikož vařit pro stovky lidí není nic lehkého, je potřeba modernizovat i samotné kuchyně, třeba jako v jedné zlínské základní škole.
Nové vybavení usnadňuje práci kuchařkám
Školní kuchyně disponuje po rekonstrukci, která vyšla dle informací na stránkách ZŠ Mikoláše Alše na více než 30 milionů korun, moderními digitálními stroji, které kuchařkám výrazně zjednodušují a urychlují přípravu pokrmů. Tyto inovace nejen šetří čas, ale také umožňují přesnější dodržování hygienických a výživových standardů. Podle pracovnic jídelny jsou nové technologie velkým přínosem – obsluha je intuitivní, a navíc zajišťují vyšší kvalitu připravovaných jídel.
Denně zde podle reportáže ZlínTV připravují jídlo pro více než 500 strávníků, což vyžaduje nejen kvalitní vybavení, ale i efektivní organizaci práce. „Máme teď multifunkční pánve, tlakovou pánev, která nám umožní rychlejší vaření. Je to pro nás úspora,“ hodnotí vedoucí kuchařka. Pracovníci mají nyní k dispozici i moderní konvektomaty a další profesionální vybavení.
Dětem ve školce někdo kradl boty. Kamery odhalily, že na vině byla lasička
Změny se netýkají jen samotné kuchyně, ale i prostoru, kde děti obědvají. V jídelně jsou nově umístěny automaty na vodu a nápoje, které jsou nejen praktické, ale také lákavé svým designem a jednoduchým ovládáním. Žáci si tak mohou sami jednoduše vybrat a doplnit pitný režim. Prostředí jídelny bylo navrženo tak, aby bylo pro děti příjemné a moderní.
Jídelna nabízí lepší komfort pro děti
Nové barvy, materiály i rozvržení prostoru přispívají k lepší atmosféře a komfortu při jídle. Díky těmto vylepšením je školní stravování nejen zdravější, ale i atraktivnější. Celá rekonstrukce byla významnou investicí, která splňuje přísné normy pro školní stravování. Školní jídelny musejí dodržovat řadu hygienických i nutričních pravidel, což vyžaduje nejen kvalitní suroviny, ale i odpovídající technologie.
Nová kuchyně a jídelna ve zlínské škole jsou příkladem toho, jak může vypadat moderní školní stravování – efektivní, hygienické a přívětivé pro děti i personál. Jen tak může splňovat svůj základní účel, tedy vytvářet zdravé stravovací návyky už od útlého věku. Na SvětěKreativity jsme také psali, jak statečný chlapec vyřešil incident ve školní jídelně.
Zdroj: Youtube – ZlínTV, ZŠ M. Alše
Napište komentář