Zařadit do svého jídelníčku zeleninu je pro některé lidi opravdu velikým problémem. Díky tomuto receptu to však v budoucnosti bude vždy lahůdka a konzumace zeleniny bude jednoduchá.
Spousta lidí si při slově zelenina ihned vzpomene na okurku nebo mrkev. Mrkev je přitom velmi chutná a zdravá. Je plná vitamínů a minerálů, které jsou lidskému tělu prospěšné. Někteří lidé mají však s konzumací zeleniny problém. Díky tomuto skvělému a jednoduchému receptu se však tento problém změní v potěšení.
Co budete potřebovat
- 250 g šunky
- 300 g kuřecích řízků
- 300 g korejské mrkve
- 1 pekingské zelí
- majonézu
- 0,5 lžičky soli
- 3 vejce
- 2 polévkové lžíce mouky
- lžičku rostlinného oleje
Začněte s vejci
V samostatné misce si rozklepněte a následně rozšlehejte vejce. Následně k nim přidejte rostlinný olej a mouku a promíchejte. Vznikne vám takové lehčí těsto. Na suché pánvi z tohoto těsta udělejte 3 vaječné palačinky. Ty následně nechte vychladnout, srolujte je do tvaru válečku a nakrájejte na tenké proužky.
Pokračujte se zeleninou
Pekingské zelí si nakrájejte na drobné kousky, stejně jako kuřecí řízky, které předtím uvařte pouze ve vodě. Vše společně smíchejte v salátové míse s vaječnými palačinkami. Korejskou mrkev nakrájejte také na tenké proužky a přidejte jí ke zbytku ingrediencí, které už máte v salátové míse. Pak už jen vezměte šunku, také jí nakrájejte na proužku a přidejte do mísy.
Nejchutnější zeleninový salát dle starého receptu po mé tetě: Dělám ho téměř pořád. Miluje ho celá rodina
Skvělý salát dokončete
Salát už jen osolte a podle chuti do něj přidejte také majonézu. Pokud nemáte rádi majonézu, můžete jí nahradit například zakysanou smetanou. Veškeré ingredience v míse poté důkladně promíchejte, aby se vám sůl a dresink dostaly opravdu všude tma, kam mají. V tuto chvíli máte hotovo a můžete si užít tento lahodný pokrm plný zeleniny.
Napište komentář