Croissanty má ve své oblibě veliká spousta lidí. Díky tomuto naprosto jednoduchému receptu je uděláte tak, že se vaše rodina bude olizovat až za ušima.
Vymyslet nějaký sladký a jednoduchý zákusek, který je vhodný pro každou příležitost, není nic jednoduchého. Spousta lidí pak takové pečení vzdá a raději koupí něco v obchodě. Přitom nemusí být nic jednoduššího než upéct obyčejné croissanty. S pomocí tohoto receptu je uděláte tak lahodné, že je budete muset péct pořád.
Co budete potřebovat
- 300 g tvarohu
- 100 g másla
- 1,5 lžíce moučkového cukru
- 10 g vanilkového cukru
- lžičku prášku do pečiva
- 300 g mouky
- 2 polévkové lžíce cukru
Vypracujte tvarohové těsto
V míse si smíchejte tvaroh společně s máslem. Následně k těmto dvěma přísadám dejte moučkový cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Vše společně důkladně promíchejte a postupně do výsledné hmoty prosévejte mouku. Vše poté řádně vypracujte v husté, ale měkké těsto, ze kterého budete tvořit croissanty.
Tento vzdušný čokoládový dort svou náplní připomíná zmrzlinu, ale skutečnost je ještě lahodnější
Vytvarujte malé croissanty
Těsto si následně rozdělte na 2 části. Z každé z nich vyválejte kulatou placku připomínající těsto na pizzu. Povrch těsta poté posypejte cukrem a následně jej rozdělte na 16 přibližně stejných kousků. Následně do každého kousku udělejte pár zářezů rovnoměrně s okraji. Veškeré kousky poté srolujte do válečků a vždy jedním obalte ten druhý, abyste vytvořili croissant.
Lahodnou sladkost upečte
Plech si vystelte pečícím papírem a vyskládejte na něj croissanty. Troubu si rozehřejte na 180 °C a následně do ní dejte plech se zákusky. Pečte přibližně 20 minut, dokud nebudou mít croissanty svou tolik typickou barvu. Po uplynutí doby plech z trouby vyjměte, nechte croissanty vychladnout a pak si můžete dopřát tuto neuvěřitelně lahodnou sladkost.
