Čerstvost

Drůbeží maso je v našich končinách hojně využíváno, tedy i nakupováno. Přinášíme tipy na to, čeho si při koupi všímat a čemu se vyhnout. Kuřecí patří mezi nejčastěji pořizované druhy masa. Jeho příprava je snadná […]

Pomocí jednoduchého triku můžeme zkontrolovat čerstvost masa ještě v obchodě a zabránit tak zbytečnému vyhazování. Jedná se o snadný, ale velice účinný trik. Čerstvost a kvalita zakoupeného masa mají přímý vliv nejen na chuť připravovaných […]

Nákup masa se může změnit v opravdovou detektivku. Každému z nás se totiž někdy přihodilo, že si domů přinesl maso podivné kvality. Vyvarujte se této chyby. Často se v obchodech uchylujeme k tomu, že místo baleného masa […]

Možná jste milovníky vajec na všechny způsoby, ale občas se můžete obávat jejich čerstvosti. K tomu, abyste si ji ověřili, existuje několik snadných kroků i jednoduchý test. Vejce jsou velice oblíbenou surovinou. Můžete je připravit […]

Jestliže vás nebaví neustále shánět čerstvé ovoce, udělejte si zásoby. Kupříkladu jahody můžete vhodným způsobem bez ztráty kvality skladovat až rok.   Ať již z ovoce rádi vaříte, pečete anebo ho pouze mlsáte, jistě vás potěší, […]

Není nic chutnějšího než čerstvý křupavý chléb k tradičnímu pokrmu, polévce nebo dušenému masu. Problém je v tom, že má tendenci velmi rychle ztvrdnout. […]

https://www.goodhousekeeping.com/uk/food/cookery-videos/a657141/how-to-check-eggs-are-fresh/ […]

Čerstvost masa je důležitá jak proto, aby vám chutnalo, tak proto, abyste neměli zdravotní potíže. Jak se dá ověřit, že je vše v pořádku? Pokud nakupujete u malého a známého řezníka, je celkem jisté, že ten bude na kvalitu dbát. Co ale ve velkých obchodech, v supermarketech, kde často nevíte, co může být na mističce zabaleno? Poradíme vám několik triků, jak správně vybrat kuřecí maso. […]

Není nic neobvyklého, že se zelenina poměrně rychle kazí a je nepoužitelná. Jak se tomu dá zamezit? Základem by mělo být správné skladování. Ukážeme vám postup, který funguje nejlépe. Od té doby se nemusíte obávat kupovat jí do zásoby, jelikož vám bez problémů vydrží čerstvá, zdravá a také chutná. […]

Jak se dají odlišit čerstvá vejce od těch zkažených? Není to až tak složité, jak si řada lidí myslí. Stačí k tomu jeden jednoduchý trik a budete stoprocentně vědět, že na vašem stole a potom ve vašich ústech neskoční něco, co by bylo závadné a co by mohlo způsobit jakékoliv zdravotní potíže. […]