
Připravila jsem křehká játra podle neobvyklého receptu: Jen se rozplývají v ústech. Zachutnají i těm, kteří je zrovna nemilují
Tajemství těchto jater spočívá v tom, že je před přípravou necháme několik hodin v marinádě. Na pánvi se pak rychle udělají a nebudou vysušená. Někdo na chuť jater nedá dopustit, jiný je nemůže ani cítit. […]