těsto

Od doby, kdy lidé začali připravovat chléb, došlo ke značnému rozvoji. Bylo vynalezeno velké množství koláčů, buchet, sušenek a dalších sladkých i slaných dobrot. Každý způsob vaření je jedinečný, protože nese ozvěnu konkrétní kultury. Například […]

Také milujete kynuté buchty a koláče? V českých domovech mají dlouhou tradici. Vůně těsta kynoucího na zápraží chalupy u babičky patří ke vzpomínkám nejednoho z nás.   Leckomu z nás voní vzpomínky na dětství právě po […]

Vareniky a různé jiné „knedlíky“ jsou pokrmem, který je spojen s domácím teplem a pohodlím. Navíc vás spolehlivě zasytí. Od prvního kousnutí vyvolávají příjemné vzpomínky na dětství a babiččin kulinářský um. Kromě nostalgie mají lahodné […]

Kynuté těsto vyžaduje dovednost a trpělivost. Příprava domácích buchet ale potěší nejen chuťové buňky – buchty „jako od babičky“ dodají náladu na celý den. Historie kynutého těsta sahá až do starověku, kdy lidé objevili fermentační […]

Domácí knedlík může být dokonale nadýchaný a plný chuti. Jeho příprava nemusí být tolik náročná, jak se na první pohled zdá. Během několika minut si dokážeme doma vykouzlit luxusní pokrm. Příprava knedlíků patří obvykle mezi […]

Neuvěřitelně jemný a chutný dezert připravíme z ingredience, do které bychom to neřekli. Ideální recept, který se hodí hlavně na letní období. Zdá se to jako nepředstavitelné, ale i ze zeleniny, do které bychom to předem […]

Pečivo je oblíbeným pokrmem již po staletí. Nejen to slané, ale i to sladké se těší velké oblibě. Mnohdy máme problém s vymýšlením originálních receptů, je proto dobré sáhnout po tradičních receptech. Příprava koláčů z ovoce byla […]

Korpus, který je vytvořen z piškotu, je dokonalý v tom, že i přesto, že je velmi jednoduchý, je opravdu lahodný. Poradí si s ním i naprostý začátečník. I přesto, že se recept na první pohled jeví jako jednoduchý, […]

Květák nebývá oblíbenou potravinou a na talířích se proto vyskytuje spíše sporadicky. To je ale velká chyba, tato zelenina se dá připravit lákavým a chutným způsobem. I přesto, že se řadí mezi méně oblíbené druhy […]

Palačinky jsou oblíbeným pokrmem, především u dětí. Tradičně se připravují jako placky s ovocnou náplní. Vyzkoušejte tento lahodný recept se zkaramelizovanými jablky. Pokud máte rádi palačinky a často je připravujete, určitě si nenechte ujít tuto […]