Hit Vánoc 2022: Toto je nejchutnější roláda z vepřového masa. Kdo ji o Svátcích nebude mít, jako by neslavil

náplň na potřené maso

Na tuto skvělou vepřovou rolku nebudete potřebovat ani moc ingrediencí, ale i tak vám vznikne pokrm, který si zkrátka musíte zamilovat.

Pokud svoji rodinu chcete potěšit nějakou skvělou večeří, rozhodně vyzkoušejte tuto skvělou vepřovou rolku. Možná se vám bude zdát, že je to velmi náročné jídlo, jak finančně, tak časově. Ale ve skutečnosti na tom vážně nic tak moc složitého není. Na tuto rolku budete potřebovat pouze 700 g masa a pár dalších ingrediencí, které rozhodně nejsou drahé. Tak na nic nečekejte a rozhodně ho vyzkoušejte.

Co budete potřebovat

Jak už bylo řečeno, k přípravě tohoto pokrmu nebudete potřebovat moc ingrediencí, nejdůležitější ze všech je maso a potom nějaké další suroviny na náplň. Potřebovat tedy budete:

  • 700 g vepřového masa
  • 1 lžička bazalky
  • cibule
  • 5 žampionů
  • dle chuti černý pepř
  • 700 g brambor
  • 100 ml teriyaki omáčky
  • dle chuti sůl
  • mrkev
  • dle chuti slunečnicový olej
  • 70 g tvrdého sýra

potírání masa na prkénku omáčkou

Je to opravdu jednoduché

Nejprve si maso omyjte a poté ho osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ho na dlouhou vrstvu, zakryjte fólií a z obou stran naklepejte. Poté plát rozřízněte na dva kusy. Smíchejte teriyaki omáčku se solí a bazalkou a vepřové maso touto směsí potřete. Každý kousek masa zabalte a nechte několik minut marinovat. Cibuli a houby si nakrájejte na kostičky a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.

plnění masové rolády náplní

Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej a suroviny opečte. Osolte, opepřete a poté stáhněte z ohně. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a poté přidejte do horké náplně. Pořádně promíchejte. Maso si nyní rozbalte a poté na něj dejte nádivku. Vepřové maso nyní opět smotejte do rolády a svažte nití. Rolády vyskládejte do vymazané zapékací mísy. Nyní brambory oloupejte a poté nakrájejte na plátky.

A máte hotovo

K bramborám přidejte sůl, slunečnicový olej a promíchejte. Dejte brambory do zapékací misky na sekanou. Mísu zakryjte pečicím papírem namočeným ve vodě a nebo alobalem. Rolky s bramborem pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu asi 1 hodiny. No a to je vlastně všechno. Zaručujeme vám, že si tento pokrm opravdu zamilujete. Přejeme vám dobrou chuť!

rolky s bramborem v zapékací míse